こんにちはー(´ー｀)
昨日の晩、本当はぶた汁を作って
純和食ごはんにする予定だったのですが
CALONで購入したパンとベーグル用に
冷凍庫の場所を確保するため急きょ変更。
洋食メニューは苦手なものの
ベーグル、パン食で食べれるようにと
冷凍しておいたトマトを使って
ハッシュドビーフならぬハッシュドポークにしました。
牛肉‥４年間の１人暮らしで
１度も買ったことがありません‥
基本的にあまり好きじゃないのと高いのとで‥。
自分はほぼ毎日和食ごはんが多いのですが
大好きな肉じゃがも
こっちに来てからはすっかり豚肉のじゃがオンリーに。
ＲＩＮにとって肉じゃがだけは
絶対!!!!牛肉なんですけどねえ‥。
東京に来てから初めて豚肉の肉じゃがを見たときはびっくり。
そしてやっぱり
同じお肉と言えど全然味が違うんですね。
実家に帰った時は必ずと言って良いほど
牛肉の肉じゃがを作ってもらうor作ります。
ただ肉じゃがでいちばん好きなのもやっぱり‥
お肉のうまみがしっかり染みた玉ねぎなのです笑
今日は本当は新年のご挨拶を兼ねて
sweet★soul★mashmanに行く予定でしたが
明日に延期。
今日はちょっと珍しく笹塚まで行ってきました。
お目当ては金・土・日・月曜日しか
営業していない『cafe tojo』さん。
かわいいシャッターが目印(･∀･)
"tojo"と書いて"トホ"と読みます。
自家製天然酵母パンのお店です。
笹塚駅から商店街を通って少し住宅街に入ったところにあり
駅から歩いて７、８分くらいでしょうか。
お店の方にうかがったところ
店内写真は遠慮させていただいてるとのことで
「外観とお料理は大丈夫なので♪」と
優しく対応してくださいました。
店内も絵本がいっぱいでとてもかわいいので
お伝えできないのがもったいないくらい！
１０席程度の小さなお店ですが
ほんとにアットホームで癒されます。
トホカリセット ￥１０００
(かぼちゃとひき肉のカレーグラタン・ライ麦７・はちみつ付)
食事メニューは定番の
ボルシチとパンのセット、こちらのトホカリセット、
そして日替わりのプレ-トの３種類。
今日はカレーにこだわるつもりはなかったのですが笑
大好きなかぼちゃ！ということと
お肉も鶏と豚だとのことでこちらに(*´`*)
こちらのメニュー、とってもオリジナリティ溢れるお味！
なんと言ってもびっくりなのが
かぼちゃの上に
細かく切ったお野菜もたっぷり入ったドライカレーがかけられ
その上からチーズではなく、少々の生クリームと
なんと！ドライフルーツを乗せて焼きあげられています。
今日はきんかんorリンゴが選べ
きんかんをチョイスしてみました。
そしてドライカレーの中にも
たーっぷりのレーズンが入っていたり
アーモンドが隠れていたり‥！
カレーとは決して結びつかないものが
どんどん出てくる‥笑
カレー風味でスパイスの味もするのに
とっても甘くてなんとなくスイーツを食べているみたい。
カレークリームスープを
想像していただければいいかな。
でもこれが不思議と‥アリなんです(´ー｀)
これにはＲＩＮもびっくり。
酢ぶたにパイン、かぼちゃサラダにレーズン、も
得意な方ではないのに
このカレーはとっても不思議な美味しさ。
そしてこちらの自家製酵母パンもとても魅力的！
自家製酵母にはオーナーご夫婦が名前をつけていて
ライ麦７は７０％ライ麦を使ったパンなのですが
"小野田さん"と名付けたレーズン酵母を使っているそう。
ちなみに酵母の名前は
育てた順からあいうえお順だそうですよ。
とってもユニークですよね
パンや酵母の説明もとても丁寧にしてくださいます。
他にも
"Mr.K"や"キリンさんⅡ号"、"コイケさん"なんて酵母も笑
すーっごくすーごく気さくなご夫婦で
とても素敵な時間を過ごさせていただきました。
もちろんパンのテイクアウトのみもＯＫ。
営業日は限定ですが
ぜひまた癒されに来たい！
店内をウロチョロしている
オーナーさんご夫婦の子供たちも
ほんとにほんとにかわいいのです！
今日のカフェ
【cafe tojo 】
東京都渋谷区笹塚３-１１-２ ２Ｆ
０３-３３７０-７７００