【来週放送】ガイアの夜明けで青森の米「青天の霹靂」だーッ!
— ねこぜ@青森月イチ探訪 (@nekoze_aomori) 2016年11月3日
2016年11月8日(火)夜10時〜放送
テレビ東京「ガイアの夜明け」攻める!日本のコメhttps://t.co/UJ5taab0C9 pic.twitter.com/DwDAIkrww3
ガイアの夜明けで「青天の霹靂」だーッ!
11月08日放送 第741回
攻める!日本のコメ
"消費量が減り続ける日本の主食、コメを巡って今、激しい戦いが繰り広げられている。各産地は新銘柄を次々と開発、「美味しさ」を武器に生き残りを図る。8年前に登場した北海道の「ゆめぴりか」はいまや、高級米の常連に。その猛追を受ける日本一の米どころ、新潟は、「コシヒカリ」と並ぶ新たなトップブランド「新之助」を投入しようとしていた。激戦の中でかつてのブランド銘柄が凋落したり、無名の産地が新たに品種を開発して参戦するケースもみられる。さらに、知られざる"極上のコメ"を作る生産者たちが企業とタッグを組む、という新たな動きも。カギは、企業が開発したかつてない「新技術」。無名のコメが一気にブランド品に化ける"秘技"は、国内だけでなく、世界の市場をも捉えようとしていた...。"
今夜放送!予告動画はこちらから〜
2016年11月8日(火)夜10時〜放送
テレビ東京「ガイアの夜明け」
日経スペシャル ガイアの夜明け : テレビ東京
来週BSで放送します!
BSジャパン「ガイアの夜明け」
11月18日(金)夕方6時~放送

