11回目 「被災地に発酵食を！」
皆様にご支援いただいた
「被災地に冷蔵庫を！」
今週の土曜日に
陸前高田の避難所に
業務用冷蔵庫を３台
届けることになりました。
本当にご協力ありがとうございました。
避難所の方も心待ちにしていらっしゃるので、
今回は私も陸前高田に行きます。
冷蔵庫と一緒に
発酵食もお届けします。
次回の仕込みは、
６月１７日（金曜日）１０：００～１４：００
豆種菌にて仕込みます。
足りていないのは
ジップロック袋小・鰹節・煮干し・昆布・味噌・
醤油諸味・発泡スチロール箱・胡麻・海苔 等です。
特に足りないのは発砲スチロールと人手です。
お手伝いいただける方、
是非お願いいたします。
野菜・魚等、ご自宅に余っている食材も
大歓迎です。