今日はかりん様のパフェ忘年会に参加させて頂くべく
表参道のSol Levanteに行ってきました。
ご一緒させて頂き、ホントにありがとうございました。
総勢9名でSol LevanteのCoppe（パフェ）を全8種頂いてきました♪
Tira-mi-su Tipo classico
バリスタの挽きたてエスプレッソが香る
北イタリア発祥の正統派ティラミス
Coppa all'Amarena
サクっとしたメレンゲとイタリアの
ダークチェリーが奏でるイタリア人の大好きなパフェ
チョコレートソースで
Coppa alla Bruciata
甘酸っぱいたっぷりのベリーとトロッとした
カスタードクリームとジェラートの
クリームブリュレ仕立てのパフェ
Coppa di Noccioli con Torta di Zucca
キャラメルクルミのたっぷりジェラートにナッツと
ほっくりしたカボチャのチーズケーキを
飾ったパフェ
Coppa di Marrone con lo Scoiattolo
イタリア・フランス産のマロンをベースに
チョコブリュレやムース、甘酸っぱいブルーベリーを
使った、ミルフィーユ仕立てのマロンパフェ
Coppa al Te al Latte "ROYAL"
濃厚なバニラジェラートと芳醇な香りの
紅茶のジェラート、そしてブリュレ、アプリコットの
ソルべを上に飾ったロイヤルミルクティー仕立てパフェ
Coppa Marocchino al Grappa
リッチなオレンジショコラジェラートとしっとりした
チョコブラウニー、そしてカフェゼリーとトリプルセックの
香りで仕上げた贅沢なチョコレートパフェ
Coppa d'Arancia Calda
温かいオレンジを味わう
寒い季節ｎパフェ
大集合
まさかSol Levanteの全種類が並ぶ光景が見られる日が来ようとは
思いにもよりませんでした
夢のような体験をさえて頂いたかりん様 、ご一緒させて頂いた皆様
ありがとうございました
あっと個人的にはCoppa di Noccioli con Torta di Zuccaと
Coppa al Te al Latte "ROYAL"がお気に入りです。
また、機会がありましたら是非！