募集JSAアイシングクッキー認定講座♡デコカップケーキ認定講座

いつもご覧くださり有り難うございます。
シャンデリア　フェリーチェAyuです。

改めて私の心に咲きだしたアイシングクッキーへの想いを伝えたくて

アイシングクッキー認定講座の募集を再開致します。

多種多様なハンドメイドを極めつつ再びアイシングにたどり着けた、きっかけは！

2018年秋、日本サロネーゼ協会代表理事

桔梗有香子様から受けたサロネーゼ育成講座です。

桔梗理事から直伝授いただくゼロ期制となる受講中はアイシングで活躍されている方たちのアイシングへの愛に驚きの連続だったのですが、

桔梗理事のmiracle🌈パワー溢れるその成功へ導くのストーリー、経営力とあわせ持つ力は、

私が持つべき多少諦めてきた、ことを実行した先にあるのだと改めて自問自答する素晴らしいchanceと出逢いになりました！

そこから、大好きなお菓子作りにも気持ちが戻り

ケーキ基礎から学び直し毎週末はスイーツ作りを楽しんできて、ヘルシーさにこだわり(^^)

書ききれないので、ここでは認定講座のご紹介に致します。

シャンデリア　フェリーチェでは認定講座は

■基本的にマンツーマンで行わせていただきます。

■週末お稽古サロンとして土日祝日の短期2日での習得や週を変えての複数受講可

この予期せぬコロナにより

■オンラインレッスンも対応！開始致します。

※日程等ごお気軽に相談お問い合わせくださいませ。

いつまでも、その可愛いアイシングクッキーの人気は衰えず
今後も沢山の方へ夢を与えてくれる愛されスイーツとなっていたことに習得から数年経って改めて驚いていたのですが、以前より進化して素晴らしい技術や、私自身がここまで夢中になれるアイシングクッキーの楽しさ奥深さ、幸せな気持ちを伝えたら幸いです。

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■アイシングクッキー認定講師講座詳細

・2時間×6回　税抜き97,290円

（講座料金　税抜き 66,800円、材料・道具・テキスト代税抜き30,490円）

認定料　税抜き20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
年会費　3,300円

12時間の中で、様々なテイストの16作品（大型作品あり）を作りながら61種の技術が学べる、アイシングクッキー作りに必要な技術をほぼ網羅した充実の内容のコースです。
アイシングの基本技術はもちろん、アルミクッキー型の作成や刺繍風アイシング、シュガーペーストを使用した立体的なアイシング、お花絞りなど、本を見たり自己流ではなかなか習得しにくい内容を、順を追いながら1つ1つしっかりと学んでいただきます。
6回目の講座では卒業試験として、学んだ51種類の技術を使用し大型クッキーを作成します。
ラブリー・スタイリッシュ・ガーリー・エレガント・アンティーク風など様々なタイプの作品を作るため、偏らずに幅広い作品が作れるようになります。

また、オリジナルデザインを多数取り入れる講座のため、ご卒業後の講座や販売用の作品を独自のデザインで考えられるように講座内でトレーニングを積んでいきます。

アイシングクッキー認定講師講座【1回目】～アイシングクッキー作りの基本を学ぶ～

アイシングクッキー認定講師講座【2回目】～なじみ模様を極める～

アイシングクッキー認定講師講座【3回目】～細かいパイピングを極める～

アイシングクッキー認定講師講座【4回目】～口金絞りを極める～

■JSAデコカップケーキ認定講師講座

2020年10月リニューアルされた内容が濃厚で多種多様の作成方法となり驚くほどですが、この学びは流行りのフラワーケーキデコレーションや菓子材料を変えて素晴らしく改訂されておりますのでご紹介いたします。

講座の詳細

シュガーペーストからクリームデコレーションまで総合的に学べる
初心者の方はもちろん、経験者の方にも満足いただける充実の内容です。6 種類のカップケーキの焼き方・3種類のペーストを使ったカバーリングやモデリング・アイシング・2種のクリームを使ったデコレーション方法など、12時間で講師として必要な技術と知識を総合的に習得いただけます。
またオールカラーでメモをとる必要がないほどの詳しいテキスト・マニュアルにより、誰もが安心して同じレベルの認定講座を開講できるようにしております。
カップケーキデコレーションの本を出版している協会の講座
20年以上お料理・ケーキ・アイシングクッキー教室の講師・運営に携わってきた経験・知識やイギリスで学んだ技術を元に、長い期間にわたり考案・ストックしていたデコレーションカップケーキのレシピ本を出版。
本講座では、カップケーキ教室開講に必要な知識と技術を12時間の中で体系化し、本だけでは分かりづらい細やかなテクニックを実践形式で学んでいただけます。
デザインやカリキュラムはすべて、本講座用に新たに開発をしたものです。
選ばれるのには理由がある！実際に活躍する講師が圧倒的に多いJSAの認定講座。
様々な協会や資格が増えている中で、JSAは12,000名以上の認定講師を輩出しています。
選ばれる理由は、講座内容の充実と実際に活躍している講師の多さ。（北海道から沖縄まで、さらには海外にも！また男性の方も所属されています）JSAでは、育児と両立をしながらキラキラと輝くママ講師が90％以上を占めています。
ご卒業後には、自信をもって講座を開講できます。
認定講座6回目で各自の習得技術レベルを確認するために、2時間かけて卒業試験を行います。（試験料はいただいておりません）
講座内で試験を行うためその場で合否が分かり、ご卒業してすぐに講座開講（認定講座含む）が可能です。
ただ講座を受講するだけで資格を発行されるのではなく、しっかりと試験をさせていただくことで、合格後にはご自身の技術に自信をもって講師として活動を始めることが出来ます。
ご卒業後のサポートの多さ。
資格取得がゴールではなく、ご卒業してからが本当のスタート！
SNSや講師が集まれる機会を設けていますので、同じ想い・目的を持った仲間との横の繋がりを持つことは非常に心強いです。気軽に協会へご相談いただける環境も、しっかりと整っています。
またJSAオリジナルキットの先行販売や割引販売・独占販売、スキルアップ講座、出版、コンテスト、海外研修旅行などを通して他協会や他教室との差別化をはかり、JSA講師がお客様から選ばれる教室になるように協会がサポートをしていきます。