ご紹介③
本格的に開始したマクロビスイーツのケータリング
ケータリングできる範囲は奈良・大阪・京都・三重になります。
お友達やご近所のみなさまに広めていただけると嬉しいです
定番メニューにするマクロビケーキを少しずつご紹介していきます
今回は女性に大人気の『豆腐チーズケーキ 』
材料は
下のタルトは国産薄力粉、全粒薄力粉、アーモンド粉、米油、メイプルシロップ、豆乳で作っています
チーズクリームはクリームチーズの代わり有機木綿豆腐とレモンを使ってつくりました
他にアーモンド粉、メイプルシロップ、米飴。山芋、くず粉、白味噌、米油を使っています
レモンが結構効いてベイクドチーズ風に仕上がっています
食べてみるとなんとも不思議な感覚で面白いです
イベントでも女性に大人気でした