こんばんは！
やっと台風も去り落ち着いた台湾。
でも街路樹が倒れたり、
断水になったり台湾各地に被害を残して
台風は去って行きました。
今、観光地として人気の
富錦街がある民生社區も木が多い分、
街路樹が倒れる被害が大きかったようで、
今はまだ通行止めのところもあるようです。
心配していた水の問題、
家は今日も今のところ問題なく水が出ています。
ただ公館の近くに住む友人は昨夜からずっと
断水だったらしく(各お家のタンクの状況もあると思いますが)
今朝やっとシャワーに入れたと言っていました。
断水は徐々に解除されつつありますが
まだ続行している地域もあるようです。
明日には全面的に復旧するようで、
予定したよりも早い復旧になりそうです。
今日は台北市は停班、停課だったので
旦那さんも私も自宅待機。
2人とも家で出来る仕事をしていました。
さてさて、先日日本から小学校来の友達夫妻が
遊びに来てくれて一緒に「欣葉」で夕食を食べました＾＾
欣葉は台湾料理のレストランでとても有名なお店ですね！
今までの欣葉レポート↓↓↓
込み合うので出来れば予約してから行くことをおススメします！
欣葉の料理は本当おいしくて、くせもあまりないので
何を頼んでも日本の方の口に合うと思います
ただ、メニューを渡されても実際何を頼んでいいのか…って
なりますよね
私実は欣葉には覚えてるだけでも15回くらい行ったことがありまして、
ほとんど前の会社の接待ディナー！
その時は前の会社の社長夫妻とかも一緒に行くのですが
お二人は本当行き慣れているからおいしい料理を知っているのです。
そしてその台湾人お二人と一緒に行き続けた私も
なんとなくですがおススメ料理は覚えていて、
プライベートで行くときもそのおススメ料理を頼んだりします＾＾
今日はそのおススメ料理をこっそり(いや全然こっそりじゃないけど)
ご紹介します～～～～
まずはこれはビールと言えばですが台湾ビール
かかせないですよね～～～！
アルコールは紹興酒とかもありますよ～～！
温かいお茶もポットで出てきます。
不要と言えば出てこないのですが、
私はここでソフトドリンクとか頼まないので
いつも温かいお茶もお願いします。
サービスチャージの10％に含まれるのか
別途お金とられているのか不明なのですが、
お茶もおいしいので是非飲んでみてください＾＾
で、こちらがメニューにはたしか載っていないはずの
「菜脯炒飯」ご飯ものは是非これ頼んでほしい!!!
ツアーとかで入っているコースメニューだとこちらがご飯もので
出てくるようなのですが、普通のメニューには書いて無かった記憶が。
私はいつも口頭で「菜脯炒飯」と言うと普通にオーダーできます。
具材は台湾料理の代表格「菜脯蛋」に使われる
大根の漬物の「菜脯」が入ってます。
けっこう大蒜がきいててガツンとくるのですが、
本当絶妙な味付けでおいしいんです
前に私の両親が来た時も食べたのですがおいしい～～!!!って
言ってましたし、この間の友だちも！
そして接待で行ってた時もみなさんお気に入りでした＾＾
そしてこちらが「菜脯蛋」!!
炒飯と味ちょっとかぶっちゃいますが、こちらも是非食べてほしい！
菜脯をオムレツに入れた台湾料理と言えば!!!のお料理です。
そしてご飯ものでかぶっちゃうのですが
こちらもとてもおいしい「地瓜粥(さつまいものお粥)」！
近くに台湾の方たちのテーブルがあれば見てほしいのですが、
多分ほとんどの確率で頼んでると思います!!!
さつまいものがほっこりしてておいしいの～！
でさつまいものお粥だけでは味があまりしないのですが、
このシラスとシジミの味噌煮みたいなのを一緒に頼むのです!!!!!
これをお粥に入れて食べるのがすごくおいしいの～～～
多分ピーナツも入ってます。
しっかり味がついてるので普通のご飯にかけてもおいしいです＾＾
あと他にも豚の角煮とか牡蠣の味噌炒め、
あとイカのすり身の団子を揚げたものもおいしいのでおススメ
菜脯炒飯意外はメニューに載ってます。
そしてぜーーーーったい外せないのは
「杏仁豆腐」
これは絶対食べなきゃ～～～～～～!!!!!
この日すごく混雑してたのですが、
多分経理とかレベルの偉い人が私たちの杏仁豆腐をよそってくれたのです＾＾
前の会社の社長夫妻と長年のお付き合いみたいで
本当いつも親切にしていただきました＾＾
すごくお綺麗な方で日本語もペラペラ～！
写真いい?と言ったら笑顔でＯＫ～と＾＾
お召し物も素敵～！アメリカで買ったそうです。
もっちもちの杏仁豆腐
この食感はここでしか食べたことない！本当絶品
この日4人で行って、
ビール一本とあと他にも数品頼んで2000元くらいだったかな?
最後にピーナツの粉がかかったお餅もサービスのデザートで
出てきますよ＾＾
台北で何食べよう？と言うことになったら是非候補に入れてほしい
台湾料理の老舗レストランです＾＾
他にもいろいろなお店もやっていて
アンバサダーホテルの向かいで和食のブッフェとか
カレー屋さんもやってますよ～！
台湾料理を食べたい方には是非行っていただきたいレストランです♪
台菜創始店 本店
http://www.shinyeh.com.tw/index.php
台北市雙城街34-1號
電話： 02-2596-3255
時間 11:00 – 24:00
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