独立以前に
単身赴任していた
広島ですが、
今でも
ホームページ用の
素材写真の撮影で
２ヶ月に一度程度の
ペースで
広島へ出張しています。
やっぱり
出張となると
夜ご飯が
最大の楽しみ
ある程度
行く店は
決まってるんですが
６月２日に
リニューアルオープンした
立町というところにある
OLIVE オリーブ
をご紹介します。
オリーブは
僕が写真室の
店長をやっていた
福屋八丁堀本店の
そばにあるお店で
スタッフは
全て女性
のレストラン。
全て女性
のレストラン。
さすが
女性がオーナーの
女性がオーナーの
お店だけあって
店づくりも
僕には似合わない
カワイイ感じです。
↓↓↓
↓↓↓
僕は
一人で行く
店を選ぶ時
味はもちろんですが、
なるべく
料理を作るところが
見える店を
選ぶ傾向があります。
オープンキッチンって
いうのかな…
もちろん
この店もそうです！
なぜ選ぶのかというと
所作ひとつひとつを
見るのが好きなんです。
料理に対する
真摯な姿勢や
真摯な姿勢や
お客様に
美味しく召し上がって
頂こうという
想いや情熱が
所作に
しっかり出ていると
思っています。
だから
作ったプロセスを
見た後に
出てくる料理は
美味しさ
ワンランクアップ
この前行った時も
あまりにお二人が
ステキでかっこよかったんで
写真に撮らせて頂きました。
素敵でカッコイイ
女性たちから
女性たちから
出される料理は
美味い！
しかありません
しかありません
広島へ行った際は
ぜひお立ち寄り
頂きたいお店です。
リニューアル以前は
ビストロな感じでしたが
リニューアル後は
瀬戸内の自然が育む
海や山の幸を生かした
料理で
また楽しませてもらえます。
オリーブ
住所：広島市中区立町6-1ウイングビル１F
営業時間：12：00～15：00 18：00～22：00
電話：082-246-2335
定休：日曜ディナー＆月曜住所：広島市中区立町6-1ウイングビル１F
営業時間：12：00～15：00 18：00～22：00
電話：082-246-2335
福岡のたまちゃんの
ブログ見て来た！
と言うと、特典で
お冷やの氷
1個追加
してくれると思いますw
やっぱり
作り手の想いや姿勢を
感じる現場って
良いですよね！！
僕もそれを感じてもらえる
プロフィール写真を
お届けします！！
プロフィール写真もちろん！
想い伝わる料理写真やってます
タマフォト