札幌市豊平区平岸でアイシングクッキー教室Blossomを開いております。
22(日)認定講師講座29(日)10:00〜リバティレッスン
2日(木)貸切レッスン5(日)認定講師講座
19(日)認定講師講座26(日)認定講師講座
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JSA認定講師のTomomiです。
元々メニューにありました、基礎レッスンのデザインを2017年バージョンにしました☆こんな感じです↓
基礎レッスンは自分でアイシングを作れるようになる為のメニューです。
体験レッスンで興味を持たれた方や、今まで自己流でアイシングをやっていたけれど上手く出来ないといった方、チャレンジしてみて下さい^ ^
お家で出来るようになるとますます楽しくなりますよ！
詳細
●ロイヤルアイシングの作り方。(乾燥卵白使用)
●綺麗なクッキーを焼くポイント。(口頭説明)
●アイシングの練り方。(アウトライン用、塗り潰し用の水分調整)
●アイシングの着色。(2色)
●基本のパイピング、馴染み模様の練習。
●2種類のコルネの巻き方。
※レッスンで使用する色は計3色です。
香水瓶、丸型、ハート2種の計4つを綺麗に完成させるのがゴールとなっています。
コルネは通常のものと、細いものを練習します。
細コルネ作りは体験レッスンやJSAの認定講師講座ではやらないので、是非ここで覚えて頂きたいです♡かなり使えますよ!
今迄の基礎レッスンを少し改良してお伝えしていきます♡
コルネの一例です↓
(奥のクッキーは2016年の基礎サンプルです^ ^)
基礎レッスン
●2時間半〜
●3500円(当日現金にてお支払い頂きます)
●持ち物 エプロン、筆記用具、ハンドタオル
レッスン後の復習用にコルネ10枚とアイシングパウダー100gをおつけ致します。
♡お子様連れの方も歓迎致します。
1月、2月レッスンスケジュール
1月
21(土)13:00〜リバティレッスン(残3)
24(火)10:00〜リバティレッスン(残3)/
14:30〜リクエスト可
2月
4(土)11:00〜バレンタインレッスン
(3歳の息子が同伴致します。)
7(火)10:00〜/13:30〜
バレンタインウィーク(14日まで)
9(木)10:00〜(残1)/13:30〜
11(土)10:00〜(残2)
14(火)10:00〜
通常リクエストレッスン
16(木)10:00〜基礎レッスン(残3)/14:00〜
23(木)10:00貸切レッスン/14:00〜
●メールからのお申し込みはこちらから
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