節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
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こんばんは！
ミックス冷凍野菜、何を組み合わせたらよいかな？
組み合わせやすい野菜は、普段のお料理のときに、、一緒に炒めるもの・一緒に煮るものをセットにして組み合わせるのがオススメですよ。
今回は、ごぼう＆人参です
あると便利！ミックス冷凍野菜【ごぼう＆人参編】
ごぼうは、細く切ります。
そのままだとアクが強いので、酢水につけます。
酢水にさらして水けをきります。
ペーパーで押して、ふきとっておくといいですよ。
保存袋に、千切りにした人参と一緒にごぼうも加えます。
袋を半分に折りたたむようにして、空気を抜きます。
凍ったまま、ごはんと一緒に炊いて、炊きこみご飯にしたり。
凍ったまま、煮たてただし汁に豚肉と一緒に入れて、トン汁にしたり。
凍ったまま、フライパンで炒めてきんぴらごぼうにしたり。
いろいろ使えます
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