節約料理家 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます
真由美流【1週間節約献立】は、1週間ごとに考えています。
5日分（月～金）の晩ごはんおかずを大まかに決め、残り2日（土・日）は、月～金で余った食材を使いきるように、冷蔵庫の在庫整理の日に！
ムダなく食べきることが一番の節約だと思って、楽しんでいます♪
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玉ねぎ、買いやすい値段になってきて、献立にも使えるようになってきました
ピーマン、かいわれ大根 、安定した値段の野菜もしっかり使っていきますよー
【1週間節約献立】時短なのにリピしたくなる♡春雨と野菜のオイスター炒め献立
・春雨と野菜のオイスター炒め
・魚肉ソーセージとカイワレのポン酢あえ
・ごはん
・たまごスープ
晩ごはんづくりの食材リストはこちら
⇒http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12212223821.html
メインおかずは、【春雨と野菜のオイスター炒め】
オイスターソースの旨みを、春雨が吸い込んで、食べだしたら止まらないー
春雨は、野菜やソースやお肉の旨みを、余すことなく吸い込んでくれるので、ボリュームアップにもなるし、食べた時の美味しさアップにもなります
時短なのに、 繰り返し作りたくなるはまる味よー
【材料：2人分】
豚こま切れ肉 100g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 小3個
人参 1/2本
春雨 30g
A オイスターソース 大さじ1
A しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
1：玉ねぎは薄く切り、ピーマンと人参は細く切る。春雨は固めにゆでる。
↑春雨はフライパンで茹でます。フライパン自体が温まるので、すぐ炒められるよ
2：フライパンにごま油を熱し、玉ねぎと人参と豚肉を炒め、火が通ったら春雨・ピーマンを加えて炒める。
3：Aを回しかけて味付けする。
かいわれ大根はサブおかずに使います
サブおかずは、【魚肉ソーセージとカイワレのポン酢あえ】
【材料:2人分】
魚肉ソーセージ 1本
玉ねぎ 1/4個
かいわれ大根 1パック
塩 小さじ1/4
A ポン酢しょうゆ 大さじ2
A みりん 大さじ1
1：玉ねぎは薄く切り、塩でもみ、水にさらしてしばらくおく。水けをしっかり絞る。
2：かいわれ大根は根元を落として長さを半分に切る。魚肉ソーセージは一口大に切る。
3：ボウルにAを混ぜ、玉ねぎ・カイワレ・魚肉ソーセージを入れてよく混ぜる。
魚肉ソーセージと一緒に
献立のまとめ
晩ごはんづくりの食材リストはこちら
⇒http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12212223821.html
難易度…
時短度…
節約度…
この献立の調理時間の目安は、15分です。
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連載ワイヤーママ（徳島版）
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