本当にドイツパンしか置いていないパン屋さん
ショーマッカーへ
大岡山駅から徒歩５分強くらいかな。
ドイツパンのお店といっても
たいていは
日本的なクリームパンやメロンパンや
カレーパンなどのお惣菜パンを置いているお店が多い中
ここまで潔く
ドイツパンのみで
うれしいな
午後２時代で
品揃えはだいぶ少なくなった感はありましたが
プレッツエルがあれば
とりあえずいーのだ
ドイツパンのお店では
ぜったい食べてみたいもの
ラウゲン香なしなんです
あの香りでプレッツエルってふうに記憶してしまっているので
ちょっぴり物足りなさを感じつつも
ほどよい塩加減と
生地のおいしさでペロリと
もち
ゼンメルも買います
１個１００円
買いやすい
スタンプではなく
手成形っぽくないですかね・・・
やっぱり生地が
おいしいです
プレッツエルもゼンメルもバターつけたら
さらにおいしかった
次回は
ライ麦気分のときに行こう
ショーマッカーは
なにげに安くてうれしい
ドイツ北西部にあるパン屋さんショーマッカー
そこで修行されたシェフが
ショーマッカー氏からのれん分けを許された
日本で唯一のパン屋さん
だそうな
ドイツパンしか置いていない理由はこれですね
パンカウンター５８４