国立市にある
ドイツパンのお店
ベッカライしゅんたさんのパンたちです
しゅんたさんは
オープンしてから
すでに20年くらいたつ
ベテランシェフのお店
シェフはドイツで長期に修行されているとのこと
本格的なドイツパンのポイントはおさえながらも
日本人の口に合わせた
絶妙なさじ加減で焼かれているパンたちなんだと
思いました
だから
どれも
おいしくて
ライ麦系をあまり食べ慣れていない方にも
おいしく食べられることマチガイなしです
ソフトプレッツエルを使ったスイーツ系
めちゃうま
食べたなら
きっと
もっともっと
ドイツパンが好きになる
たくさんのドイツパンを
みんなでシェアしたので
こんな感じに
ちょこっとずつ試食サイズ
ありがたーい
五穀
くるみ
キュルビス
ベルリーナラントブロート
プルーンとりんごがたっぷりと
のパン
これはお菓子っぽいかなーと思ったけれど
しっかりパンでした
お店にはカフェもあるとのことなんで
ランチに行ってみたいなー
調布駅前にも売店があって
そちらではドイツパンのみが売られているそうです
来月には
日本橋髙島屋で催事があるらしいので
そちらも
狙い目ですね
行く行く
パンカウンター５７０