もう一度パンデザミを買いたくて
リチュエルへ行ったら
週末限定のぱんに目を奪われ
方向転換
パンヴィエノワを買いました。
三分の一サイズ。
４９０円。
角食スタイルの
パンドミもあって
いつもの私なら
どちらかと言えば
パンドミを買うところだけれど
この生地感に萌えたのだ
薄いブラウンに
しっとりつまった感じに
たまらなく惹かれてしまった
北海道産の石臼挽き有機小麦ホクシンと
フランス産発酵バターを使い
ゆっくりと焼き上げた食事パン
なめらかそうな舌ざわりを想像したら
もぉー
たまらなくなった
ヴィエノワなので
ほんのり甘い
パンデザミもあまり味わったことがない風味だったけれど
これもだ
ナンダロナ
軽くトースト
パンカウンター３８９