昨日は、『きみあおむしくん』と『まごわやさしい』が揃いました
『きみあおむしくん』 というのは色とりどりの食材をバランスよく
いただきましょ
ということです
サラダは～
パプリカ
、ピーマン
、大根
、
にんじん
、サラダ菜
これらの材料で…
こ～～んな感じに
紫色のキャベツみたいなものは『トレビス』です
そして、ワカメと豆類の和え物＆黒ゴマ豆腐に
お味噌のタレをかけて…
そして、メイン
は…
アジ
と舞茸、シイタケ、セロリとジャガイモと玉ねぎでペンネを…
アジは、３枚おろしにして、お酒とおしょうゆで下味をつけておき…
アルデンテに茹でたパスタと絡めて
こ～～んな感じに
アジはオリーブオイルを入れたら
皮目の方から、焦げ色が付く位、両面焼いて１度取り出し
他の材料が炒め終わってから、また最後に加えると
身がボロボロと崩れなくてウマクいきます
『きみあおむしくん』と『まごわやさしい』が
どこにカクレンボしているか探してみて下さいね
