地産地消(ちさんちしょう)
という言葉をご存知ですか?
地産地消とは、
「地域生産・地域消費」または
「地元生産・地元消費」の略語。
地域で生産された農産物・水産物を、
その地域で消費するという事です。

一言で言うと
「その土地のもの(地のもの)を、その土地で食べる」 という事です。
「地産地消」のメリットとして
「地元で採れた野菜や魚なら、すぐに店頭に並ぶから新鮮。」
「生産者の顔が見え、安全で安心できる。」 ことがあがります。
また、「地球温暖化防止」として
通い場所から運ばれるより 、輸送・保冷の
エネルギーも多く消費されます。
「地産地消」では、
このエネルギーは削減されます。
また 地 のものをいただくことにより
土地の気を新鮮なうちにいただき
カラダにも力がもらえると考えます。
地産地消で元気のチャージをしませんか?