毎日寒いです。
今年は大雪です。
そして林檎🍎をいただきます。
そして食べきれないから
ま〜さんは林檎🍎消費の為に考えます。
昨年末 ジャムを2回作り
お隣のKAZUや友達のA子ちゃんに。
それでも林檎🍎はまだまだあります。
少々難ありの林檎🍎なので
遠くの友達に送るのは考えちゃう
で、次に作り始めたのは
皮ごと煮て汁だけ抽出して更に煮て
林檎の🍎ジュレを
砂糖とレモン汁だけ、
ゼラチンとか入れなくても固まるんだねぇ〜〜
煮詰めすぎてチョイ硬めになったけど
ヨーグルトや紅茶に入れると美味しい‼︎
ちゃんと林檎🍎の香りと味
さて、次は何を作るのかなぁ〜〜( ・∇・)