今日は林檎ケーキを作りを紹介
材料
・林檎 1個
・卵 3個
・オーガニックシュガー 90g
・国産小麦(薄力粉) 120g
・シナモンパウダー 少々
・塩 少々
・油(良質な油) 適量
まずは、林檎をクッキングシートを敷いたフライパンで油と塩と一緒に炒めます
(油と塩でバターの風味になるんです♪)
冷ましてる間に生地作り
卵と砂糖を泡立て機で立てます
5分ぐらい立てたかな
こんな感じになったら粉入れ
薄力粉と今回は林檎の合うシナモンパウダーも一緒に投入
軽〜くさっくり混ぜればOK
冷ましてる林檎に投入
この時、林檎が熱くても全然OK
ケーキモードで焼くだけ
焼き上がり〜
ふわっふわっ
お皿にひっくり返して
クッキングシートを外せば完成
簡単でふわっふわっの林檎ケーキ
1/8切れ食べたら、生地が軽過ぎて足りず
おかわりの時は1/4切れにしました
なーちゃんと2人で1ホールあっという間に無くなったよ
でんでんちに遊びに来て、ポイント集めてね〜