こんにちは、芦屋料理教室＆カフェCUICUIのkyonです

今日は、妹ファミリーと主人の父母を招いて、息子の3歳のバースデーパーティー

朝から、トーマスのケーキを作りました

先ずは昨日焼いておいたスポンジケーキを長方形になるようにカットして、
シロップを塗り塗り。
たっぷり目が、しっとり仕上がっておいしいです




そして生クリームを塗ったら、イチゴとバナナを置いていきます




さらに生クリームを塗って、だいたい平らにして、、、



さらにもう一段




固めのクリームで、うっすら下塗りをして、、、




この後は一気に仕上げたので、いきなり出来上がりですが




四月生まれなので、桜をイメージしてピンクのクリームを使ったら、女の子のケーキみたいに(^^;;

側面は、スプーンでランダムに塗り、ところどころ桜の花びらのようにピンクのクリームを塗ってみました



しかし…
36×28cmの特大3段ケーキ
3パックのいちごと1房のバナナに、1Ｌの生クリーム
大人7人子ども2人では、半分も食べられなそう

お持ち帰りしてもらおう

さて、今からお誕生日会



お料理は、もちろん今月のおもてなしランチ
ピザも焼いちゃいますよー

トーマスケーキの息子の反応が楽しみです



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