まぁるく笑顔に
玄米たこ焼き 七二○ です🐙
色々ありましたが、
無事に初出店終えることができました
『たこ焼き屋になりたいな、。』
と思いついてから一年
食品衛生管理者の資格をとり
大阪にたこやきの修行に行き
開業届を出し
道具を揃え
ひょんなことから 車が手に入り。。。
、
順番がおかしいと思いますが、毎度思いつきの行動なので、これがきっと私にとってのベストなんだと思います
大型ミキサー車で昼間お仕事させてもらいながら
よくここまできたなぁーー
って
昨日はキッチンカー閉めてからの帰り道、
ずーっと感無量で胸がいっぱいでした
ここまでくるのに
家族には本当に心配かけたし、迷惑かけたし、
アドバイスももらったし
感謝しきれないです
その気持ちを絶対に忘れたらいけない！
そして、ここから私の人生の快進撃が始まる
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