　朝、目覚めた時の光景

　ぼーーーーーーーっ

　あらっ・・早いわねキマーシャ　

　目が覚めて銀次郎とくるみの姿が

あるってしあわせー

ワタシが勝手に猫部屋で寝てるだけなんですがね

　夏も近づいてきたので豆乳ヨーグルトを作ってみた

この豆乳は臭みがなくて実に飲みやすい

なかなか固まらなかったが仕上がりはこれだ

　ラブレの味がほんのりして以前買った豆乳グルト

とは比べ物にならないくらい美味しかった

動物性のヨーグルトと変わりはないが

サッパリしている

ネットで色々検索して２回目作ったけど発酵が長すぎて

分離したし酸味もでて美味しくなかった

基本テキトーなので（笑）

で、３回目カスピ海の種菌を買って作った

もちろん美味しかったけど、つまらない。

植物性の方が食べた後内臓が軽かったので

やっぱり今年の夏

ヨーグルトは植物性にこだわろうっと

朝の光景