ぼっちママもファスティングダイエッターも
穏やかで心地よい週末を過ごしていますか？
私は昨日がファスティングデーだったので
都内で野球の試合の息子を朝から駅まで送り
ついでに24時間営業のスーパーで
今日食べたいものを買いに行ってきました
どうしてもこれが食べたかったの
Amebaかなんかの広告で気になってた
ナッツとドライフルーツを
オリーブオイルと蜂蜜で漬けたコンフィ
これ↓↓
画像見てたらどうしても食べてみたくなって
昨日早速2つ注文したんだけど
到着まで待てないからいっそ作ってしまおうと
お菓子作り用の細かいドライフルーツと
ナッツは徳用サイズしかなかったので
代わりにフルーツグラノーラの小袋と
蜂蜜を買ってきて
先日のいただきもののオリーブオイルとか
メープルシロップとか全部混ぜて作っちゃった
ほんのり甘くてドライフルーツの酸味と
グラノーラのサクサク感がたまらん！
テキトーに混ぜ込んだ割には想像通り
めっちゃ美味しくて
通販で２つも頼まなくても良かったかも…
※ただしオリーブオイルはクセのないものを選んでね
じゃないと臭くて全部捨てることになるよ 笑