Sai's Vietnamese Restaurant 鶏肉のchicken curry Cary Com Stew curry chickenが人気の、ベトナム料理屋さんでランチをいただきました。
テーブルにつくと、ホットのお茶のサービスが。
サラダを食べるつもりではいましたが、海が近いのにあまりシーフード料理を食べていない！ということで、エビのサラダをチョイス。
多分ボイルエビだったと思いますが……
Goi Sua Tom Boiled shrimp tossed with shredded cabbage, mint leaves, celery hearts and carrots in nouc mam dressing.
茹でたエビに、スライストマト、コールスロー（キャベツ、紫玉ねぎ、人参、セロリ）にハーブ（ミント）を合わせたサラダでした。
ニョクマムのドレッシングは程よい甘みと酸味で、さっぱりと食べられました
友人が頼んでいた米粉の麺物も、かなりボリュームたっぷりだったので、1人１皿で食べるよりは、気になるものをシェアしても良さそうな感じでした。
いかにも欧米にあるチャイニーズ！といった外観ですが、中はシックでおしゃれな雰囲気でした。
テーブルにあるシラチャーソースを使おうとしたら、ドレッシングを追加でかけたかったらどうぞ、お手製のドレッシングの入ったボトルをキッチンから持ってきてくれました。
トムヤンクンがメニューにあるなど、ちょっとタイ風の気もするのですが、ベトナムから来た方が開いたお店だと書いてありました。
ベトナム人の店員さんも、笑顔でフレンドリーな接客でした。
【お店情報】
Sai's Vietnamese Restaurant
505 Washington St
San Francisco, CA 94111
Phone | (415) 362-3689
営業時間
月 〜 金 : 10:30 am - 9:00 pm
土 : 11:30 am - 9:00 pm
日 : 11:30 am - 8:00 pm
村岸ゆうきとは・・・・・・？
Google グーグル ローカルガイド レベル８
シニアビアテイスター・フードアナリスト・メシコレ（ぐるなび）酒・グルメ キュレーター。
グルメ系メディアに記事を提供するなど、食べ物とお酒に詳しいです。
コスメ・美容は小学校のころから興味があり、飲食とコスメ、ファッションには家が建つほど散財してきました。
最近はもっぱら家で芋焼酎と赤ワイン。
週2回ヘッドスパ・マッサージに通ってリラックスしています。
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