すWSETのワイン教室 にて、入門編となる、「はじめてのワインレッスン」に参加してきました。
WSETはグローバルスタンダードが身につく、ワインの資格です。
ワインがヨーロッパで1番流通しているイギリスで生まれた資格です。
感覚だけでなく、理論的にワインを学ぶことができます。
国際的な資格ですが、日本語のテキストがあります。
座学だけではなくテイスティングもあり、白、赤、ロゼを飲み比べました。
WSETレベル2からは、目、鼻、口に加えて、結論もテイスティングの要素に加わるなど、初心者にうれしい情報満載でした。
▶ Wolfblass Bilyara Chaldonnay 2014
ウルフブラス ビルヤラ シャルドネ
Australia South eastern Australia Wolf Blass
▶ Miraval Provence Rose 2014
ミラヴァル プロヴァンス ロゼ
France Provence Miraval Jolie Pitt & Perrin
▶ Les Fiefs de Lagrange 2010
レ・フィエフ・ド・ラグランジュ
France Bordeaux Chateau Lagrange
「テキスト（文字）がある場所にワインを載せてみてください。文字が見えるかどうかが濃さの判断に」
これはレストランだけでただ飲んでいるノムリエではなかなかできない！
スクールというと、教本に近いスタイルや味わいでテイスティングのワインを選ぶ傾向にあると想像していたのに、ちょっぴりミーハーで、そこそこお値段もするブラピ・アンジーのワインやボルドー格付シャトー3級のセカンドワインまで出てきたのが嬉しかったです。
ワインとは何か、ワインのタイプについて、ぶどうからワインになる過程、ワインのスタイル、品種、テイスティング、マリアージュと、いまさら人に聞けない超基本的知識を教えてもらいました。
マセラシオンなどの用語、ニューワールドは品種がワインの銘柄についているなど、知っているようでなかなか知らないワイン学はかなり楽しかったです。
レッスンの最後には、実売価格を教えてくれます。
伝統ある王室御用達のワイン商や名だたるオークション会社があるイギリスならではのワイン体験！
以前からWSETには興味がありました。
今回参加してみて、学ぶ内容やポリシーにも共感し、ワインだけでなくスピリッツも対象となっていることを知ったので、本気でスクーリングと資格取得を検討中です。
今回のレッスンは直接申し込むと4,000円ですが、すきじかんから申し込むと、『本当はコレだけ！ワインのツボ』という、幻冬舎から発行されている本 （1,300円）もお土産にもらえました。→すきじかん 公式ホームページはこちら
陶芸、そば打ち、乗馬、クルージング、フラワーレッスン、スパ・エステなど、いつかやってみたいな、を身近にしてくれるのがすきじかんのチケットです。
毎月届くマガジンには、レポートも載っていて、今後の体験がさらに楽しみに！
「NTTドコモのすきじかんのPR活動に協力しています
〓ゆうき〓
WSETはグローバルスタンダードが身につく、ワインの資格です。
ワインがヨーロッパで1番流通しているイギリスで生まれた資格です。
感覚だけでなく、理論的にワインを学ぶことができます。
国際的な資格ですが、日本語のテキストがあります。
座学だけではなくテイスティングもあり、白、赤、ロゼを飲み比べました。
WSETレベル2からは、目、鼻、口に加えて、結論もテイスティングの要素に加わるなど、初心者にうれしい情報満載でした。
▶ Wolfblass Bilyara Chaldonnay 2014
ウルフブラス ビルヤラ シャルドネ
Australia South eastern Australia Wolf Blass
▶ Miraval Provence Rose 2014
ミラヴァル プロヴァンス ロゼ
France Provence Miraval Jolie Pitt & Perrin
▶ Les Fiefs de Lagrange 2010
レ・フィエフ・ド・ラグランジュ
France Bordeaux Chateau Lagrange
「テキスト（文字）がある場所にワインを載せてみてください。文字が見えるかどうかが濃さの判断に」
これはレストランだけでただ飲んでいるノムリエではなかなかできない！
スクールというと、教本に近いスタイルや味わいでテイスティングのワインを選ぶ傾向にあると想像していたのに、ちょっぴりミーハーで、そこそこお値段もするブラピ・アンジーのワインやボルドー格付シャトー3級のセカンドワインまで出てきたのが嬉しかったです。
ワインとは何か、ワインのタイプについて、ぶどうからワインになる過程、ワインのスタイル、品種、テイスティング、マリアージュと、いまさら人に聞けない超基本的知識を教えてもらいました。
マセラシオンなどの用語、ニューワールドは品種がワインの銘柄についているなど、知っているようでなかなか知らないワイン学はかなり楽しかったです。
レッスンの最後には、実売価格を教えてくれます。
伝統ある王室御用達のワイン商や名だたるオークション会社があるイギリスならではのワイン体験！
以前からWSETには興味がありました。
今回参加してみて、学ぶ内容やポリシーにも共感し、ワインだけでなくスピリッツも対象となっていることを知ったので、本気でスクーリングと資格取得を検討中です。
今回のレッスンは直接申し込むと4,000円ですが、すきじかんから申し込むと、『本当はコレだけ！ワインのツボ』という、幻冬舎から発行されている本 （1,300円）もお土産にもらえました。→すきじかん 公式ホームページはこちら
陶芸、そば打ち、乗馬、クルージング、フラワーレッスン、スパ・エステなど、いつかやってみたいな、を身近にしてくれるのがすきじかんのチケットです。
毎月届くマガジンには、レポートも載っていて、今後の体験がさらに楽しみに！
「NTTドコモのすきじかんのPR活動に協力しています
〓ゆうき〓