かまぼこバー　箱根ピルス＠　鈴廣本店　かまぼこの里　風祭

長年行ってみたかったかまぼこバーに行ってきました！
高級蒲鉾に箱根ピルス！




箱根から登山鉄道で風祭駅へ。
駅の改札をでればすぐにあるかまぼこワールドが、鈴廣本店です。
錫なり市場にあるかまぼこバーへ。




カウンターには美しく飾り切りされたかまぼこが展示されています。




超特選蒲鉾　古今セット、お試しセット、手取りしんじょ浜の月と特上かまぼこ。
ドリンクがついて、どれも500円です。




メニューの裏にも注目です。
かまぼこの板を再利用していました！




超特選蒲鉾　古今をチョイス。




1本3,500円の生魚を使った手作りのかまぼこです。




白グチに相模湾のオキギスを使用、板つけ、蒸し上げまですべて職人の手作業によってつくられたかまぼこ。
新鮮な白身魚の蒸し物といった雰囲気です。
キメが細かく繊細で、プリっと歯ざわりも軽快です。




ドリンクには足柄茶、甲州の白ワイン、箱根ビールのピルスが選べます。

それはもう一択で、敷地内にある、箱根ビールのピルスをいただきます。
瓶よりも樽がやっぱり新鮮でおいしい！
高級かまぼことの相性も抜群でした。




【記事いちらん】

1. 小田原 鈴廣 かまぼこの里 
2. かまぼこバー
3. 鈴なり市場 すず天


【お店情報】　かまぼこバー
食べログ：http://tabelog.com/kanagawa/A1410/A141001/14042395/
住所：神奈川県小田原市風祭245 鈴なり市場内
電話：0465-24-3141

かまぼこバー （バー・お酒（その他） / 風祭駅、入生田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

〓ゆうき〓