ハロースムージーキッチンラボ、新製品開発プロジェクトです。
※プロジェクトは中止となりました。
アドバイザーにはフードコーディネーター・SHIORIさんが就任しています。
2015年7月28日より新製品候補の3レシピの投票キャンペーンを開始します。
ハロースムージーは現在グリーン・オレンジ味があります。
天然の野菜や果物が粉末状になっていて、スティックからお水に溶かせばスムージーとして飲めるようになっています。
忙しい朝に、美容におすすめのドリンクです。
ハロースムージーキッチンラボでは、新製品に向けてのプロジェクトが始動中です。
先日お伺いしたところ、2015年冬に1製品追加になるらしいです！
6月末には熊本にハロースムージーの原料を供給している農園や加工工場をSHIORIさんと一緒に見学してきました。
収穫した野菜を使った、SHIORIさんオリジナルレシピのスムージーも作って飲みました。
朝一番に飲むスムージーは染み渡りますね！
→熊本ツアーの模様（ダイジェスト）はこちらです。
今回はレシピブログさまより、オリジナルスムージーの試飲会にご招待いただきました。
会場は代官山にある、L'ATELIER de SHIORIです。
SHIORIさんがメニュー開発でこだわったのは、美味しいこと・栄養・彩り 現行のものと違うカラーの3点です。
さらに、朝自分で用意して作るのが大変そうな、商品になっていて嬉しい素材に着目しています。
【試作スムージー 1 ビューティーパワーレッド】
材料：完熟トマト、りんご、赤パプリカ、レモン汁
ポイント：リコピン、ポリフェノール、βカロテンと抗酸化作用、ビタミンC、ビタミンE
夏場の日焼けした肌にオススメ。
スムージーを作るときは、水分の多いものから入れます。
お水も加えます。
レモン汁が味をまとめます。
味をみて、甘さがほしいようならはちみつで調整します。
朝だけでなく、お昼や野外で、フルーティーなガスパチョ感覚としても飲みたくなる味わいです。
【試作スムージー 2 デトックスパープル】
材料：アサイー、種ぬきプルーン、ブルーベリー、完熟バナナ、プレーンヨーグルト
ポイント：鉄分は貧血の予防に役立ちます。ポリフェノールで美肌、食物繊維でデトックス
アサイーはピューレを使いました。
なかなか手に入らない、揃えるのが難しいベリー類をたっぷり使ったスムージーは、商品として魅力的です。
アサイーが入ったジュースは、とても苦いか甘いかのどちらかが多いのですが、完熟バナナの甘み、ベリーのブレンドでべたべたせず、えぐみのないパワースムージーになっていました！
【試作スムージー 3 フレッシュビタミンイエロー】
材料：完熟マンゴー、グレープフルーツ、セロリー、ブロッコリースプラウト、チアシード
ポイント：ビタミンCでコラーゲン生成、マンゴーやブロッコリースプラウトのビタミンAで皮膚や目の健康、チアシードでオメガ3脂肪酸で脂肪燃焼、ダイエット
食物繊維にビタミン、ミネラルたっぷりのスーパーフード、チアシードが入ったスムージーです。
チアシードはふやかして使います。
ふやかすとジェル状になり、腹持ちがアップ。
贅沢な果物に、味にアクセントをつけると同時に栄養価の高さも魅力のスプラウトとセロリが絶妙なブレンドです。
細かいことですが、グレープフルーツの皮をむいてスムージーに混ぜるのは朝めんどうなので、スティックになっていたら嬉しいかも！
3つのスムージーを実際に飲んでみると、どれも甲乙つけがたくて悩みます。
いっそ全てアソートメントで販売して欲しいぐらいです。
皆さんは、どれが一番魅力的に感じましたか？
参加できてとても楽しかったです！
〓ゆうき〓
※プロジェクトは中止となりました。
アドバイザーにはフードコーディネーター・SHIORIさんが就任しています。
2015年7月28日より新製品候補の3レシピの投票キャンペーンを開始します。
ハロースムージーは現在グリーン・オレンジ味があります。
天然の野菜や果物が粉末状になっていて、スティックからお水に溶かせばスムージーとして飲めるようになっています。
忙しい朝に、美容におすすめのドリンクです。
ハロースムージーキッチンラボでは、新製品に向けてのプロジェクトが始動中です。
先日お伺いしたところ、2015年冬に1製品追加になるらしいです！
6月末には熊本にハロースムージーの原料を供給している農園や加工工場をSHIORIさんと一緒に見学してきました。
収穫した野菜を使った、SHIORIさんオリジナルレシピのスムージーも作って飲みました。
朝一番に飲むスムージーは染み渡りますね！
→熊本ツアーの模様（ダイジェスト）はこちらです。
今回はレシピブログさまより、オリジナルスムージーの試飲会にご招待いただきました。
会場は代官山にある、L'ATELIER de SHIORIです。
SHIORIさんがメニュー開発でこだわったのは、美味しいこと・栄養・彩り 現行のものと違うカラーの3点です。
さらに、朝自分で用意して作るのが大変そうな、商品になっていて嬉しい素材に着目しています。
【試作スムージー 1 ビューティーパワーレッド】
材料：完熟トマト、りんご、赤パプリカ、レモン汁
ポイント：リコピン、ポリフェノール、βカロテンと抗酸化作用、ビタミンC、ビタミンE
夏場の日焼けした肌にオススメ。
スムージーを作るときは、水分の多いものから入れます。
お水も加えます。
レモン汁が味をまとめます。
味をみて、甘さがほしいようならはちみつで調整します。
朝だけでなく、お昼や野外で、フルーティーなガスパチョ感覚としても飲みたくなる味わいです。
【試作スムージー 2 デトックスパープル】
材料：アサイー、種ぬきプルーン、ブルーベリー、完熟バナナ、プレーンヨーグルト
ポイント：鉄分は貧血の予防に役立ちます。ポリフェノールで美肌、食物繊維でデトックス
アサイーはピューレを使いました。
なかなか手に入らない、揃えるのが難しいベリー類をたっぷり使ったスムージーは、商品として魅力的です。
アサイーが入ったジュースは、とても苦いか甘いかのどちらかが多いのですが、完熟バナナの甘み、ベリーのブレンドでべたべたせず、えぐみのないパワースムージーになっていました！
【試作スムージー 3 フレッシュビタミンイエロー】
材料：完熟マンゴー、グレープフルーツ、セロリー、ブロッコリースプラウト、チアシード
ポイント：ビタミンCでコラーゲン生成、マンゴーやブロッコリースプラウトのビタミンAで皮膚や目の健康、チアシードでオメガ3脂肪酸で脂肪燃焼、ダイエット
食物繊維にビタミン、ミネラルたっぷりのスーパーフード、チアシードが入ったスムージーです。
チアシードはふやかして使います。
ふやかすとジェル状になり、腹持ちがアップ。
贅沢な果物に、味にアクセントをつけると同時に栄養価の高さも魅力のスプラウトとセロリが絶妙なブレンドです。
細かいことですが、グレープフルーツの皮をむいてスムージーに混ぜるのは朝めんどうなので、スティックになっていたら嬉しいかも！
3つのスムージーを実際に飲んでみると、どれも甲乙つけがたくて悩みます。
いっそ全てアソートメントで販売して欲しいぐらいです。
皆さんは、どれが一番魅力的に感じましたか？
参加できてとても楽しかったです！
〓ゆうき〓