レストラン肥後の路　道の駅大津でくまもんランチ

レストラン肥後の路にて、馬刺しに、からし蓮根、馬すじ煮込みに舌鼓。

ハロースムージー　キッチンラボ　SHIORIさんと行く　野菜を知る農園ツアー in 熊本に参加しました。
羽田空港から熊本空港に到着して向かったのは、道の駅大津。

中にあるレストラン肥後の路にて、自己紹介＆ランチです。
テーブル席もありますが、たたみの小上がりもあります。

肥後路定食は、熊本の郷土料理がほぼ楽しめてしまう、「くまもん」なランチです。

お箸入れも「くまモン」です。

馬刺し
からし蓮根
しっかりとからしがきいています。

馬すじ煮
こっくりした味噌味です。

ごぼうのきんぴら
糸こんにゃくといっしょにきんぴらにしてあります。

阿蘇高菜漬
塩抜きしてあるのか、さっぱりして食べやすいです。

だご汁
忙しい農家が手軽に栄養補給ができることから食されるようになった、熊本の郷土料理です。
だんごから由来がきていて、本来はひっつみ汁に似ています。
味噌味のだしに、手作り風の太めのおうどん、とり肉に揚げが入っていました。

しょうゆドレッシングのキャベツサラダ、トマト・オレンジも産直ならではのフレッシュな味わいでした。
夜も全くおなじメニューで飲めちゃいそうです！

【お店情報】　肥後の路

ジャンル：郷土料理
アクセス：熊本空港車15分
九州自動車道熊本I.C. 車15分
住所：〒869-1234 熊本県菊池郡大津町引水759（地図）
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〓ゆうき〓