ビア友さんのお誘いで、プレミアム焼酎の会にお邪魔してきました。
焼酎も大好きなのですが、3Ｍをそろって飲める機会は5大シャトーよりある意味難しくなっている今日この頃。
2か月まえくらいから楽しみにしていました。
今日の会のための冊子も用意されていました。
一緒に参加した友達も、前回一緒に焼酎の勉強会
http://hama-sush-jp.pro/yukkysnowy/entry-10375311111.html
に参加していたばかりだったから、実践編として、楽しみにしていた模様でした
お料理はなんとか撮ったのですが、焼酎グラスはほぼ撮らずにグラスに注がれたらすぐに飲んでました、苦笑。
まずは、芋カクテル。チンザノが入って、香りが引き立ちあって美味しかったです。
お次は、萬膳酒造さんの飲み比べ。
黒麹を使った萬膳に萬膳庵。
萬膳庵は黄麹を使っているので、華やかな味わいで上品な甘みでした。
ここで刺し盛りが一人一皿出てきました。
焼酎のラインナップがすごいので、会費から考えてお料理はおつまみ程度と思っていたので一同びっくり。
「いいんですか？」と思わず聞いてしまいました、笑
宝山 綾紫：こちらはワイングラスで出てきました。
綾紫芋のいい香りが出ていて、甘みがあっておいしかったです。
カプレーゼはちょっとガーリックがきいていてまた焼酎と合いますね
そして3M飲み比べ
森伊蔵
村尾
魔王
魔王がいちばんよく目にしていて、森伊蔵もわりと見かけるのですが、村尾はめったに飲めないし、かつ3つがお店で揃ってるのって本当に見たことないです。
村尾がいちばん華やかで芋のかおりがひきたっていて、一番好きでした。
毎日村尾のにおいをかいで暮らしたい・・・・・・
あとの2つももちろん当たり前に、ウマウマなことは間違いなかったです
佐藤 黒：以前よりうんと身近な銘柄になり、佐藤の麦もいまでは割と手軽に手に入るようになったのでは。
イモイモしているけれども、くせがあまりなく、シチュエーションを選ばないおいしい焼酎だから、いつでも飲めるってうれしいですね。
芋麹 芋：芋麹100パーセントの焼酎！
芋の香りがたまりません
さつま揚げといっしょに頂きました。
さつま 寿
鹿児島のお水で前割りしたものと、お湯割りをいただきました。
いやー、どちらもウマウマです！
初垂れ焼酎 なかむら穣：冷凍庫で凍らせたキンキンのが出てきました。
しいたけの焼きおにぎりと一緒に。
芋焼酎の香りにうっとりして、いやー、酔っぱらいました。
お料理もたくさんで本当によい会でした。
お店も素敵だったし、ビアがつないでくれた縁に感謝の一日。Ｐさんほんとうにありがとね
帰りに下北で１杯とたくらんでいましたが、おとなしく余韻を楽しみながら（小田急線で熟睡していたともいう・・・・・・）そのまま帰宅しました
〓ゆうき〓