日本名門酒会本部主宰の日本酒の勉強会に出席しています
今日は記念すべき第1回
テーマ：『日本酒の多様な香り・味わい ～造りによってこんなに違いが生じるんだ！』
Part1：講義
Part2：テイスティング 全8種類
Part3：日本酒の風土性と料理との相性(1)
【試飲酒】本醸造「男山」、純米酒「西の関」、吟醸酒「開華」、大吟醸「浦霞」、生酒、古酒「達磨正宗」他
【料理との相性】「北の酒、南の酒」をテーマにいくつかのパターンで
〓ゆうき〓
日本名門酒会本部主宰の日本酒の勉強会に出席しています
今日は記念すべき第1回
テーマ：『日本酒の多様な香り・味わい ～造りによってこんなに違いが生じるんだ！』
Part1：講義
Part2：テイスティング 全8種類
Part3：日本酒の風土性と料理との相性(1)
【試飲酒】本醸造「男山」、純米酒「西の関」、吟醸酒「開華」、大吟醸「浦霞」、生酒、古酒「達磨正宗」他
【料理との相性】「北の酒、南の酒」をテーマにいくつかのパターンで
〓ゆうき〓