やさしい味に
ピリッとアクセント
おいしいんだよね
東洋医学×四柱推命×
量子力学で
こころとからだを整える
薬剤師
富山有希（とみやまゆき)です。
ブログを読んでくださり
ありがとうございます
四柱推命セッション
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うれしいです
↓
ふと、
大根のおでんが食べたくなった。
大根と、
魚河岸揚げ（知ってる人いるかな）、
白滝、
塩麴につけた鶏手羽元を
だしパックと酒、
ちょびっとお醤油を入れて煮て。
ほっとする味。
おいしいなぁ。
日本に生まれてよかった
でも、
なにか、ピリッとしたのが
ほしい。
そうだ！
柚子胡椒！
↑これがスーパーに売ってた！
こちらのサイトより
お借りしました
柚子胡椒は、
九州の大学に行ってた娘が
教えてくれた。
”胡椒”だけど、
唐辛子のことなんだって
九州の人にとって
欠かせないものらしい。
確かに、
肉、魚、野菜、
なんにでも合う。
柚子胡椒を入れたおでんは
柚子の香りが立って
ぴりっと辛く、
食べた後も、
ずっとおなかがあったかかった。
そうそう、これ。
おいしい！
薬膳的にも
気をめぐらせ、
からだをあたため、
消化を助けてくれる。
大根も鶏も消化によいから
自覚症状はなかったけど
からだが欲していたかも
これからも
出番が多くなりそうだね
