さんま定食が、秋にぴったりのわけは？

秋になると

食べたくなる

さんまに

新米ごはんとお味噌汁が

秋のパワーフードって

知ってた？

 

 

 

東洋医学×四柱推命で

こころとからだを整える

薬剤師　

富山有希（とみやまゆき)です。

 

 

ブログを読んでくださり

ありがとうございます

 

 

今日は、

急に寒くなりましたね。

 

昨日なんて

半袖でちょうどいいくらい

暑かったのに。

 

本格的な、秋の到来ですね。

秋に食べたい

おいしいものが、たくさん。

さすが食いしん坊食神

 

遅ればせながら

今日は、新米を買ってきました。

 

 

新米のごはんと一緒に食べたいもの、

わたしは、断然、

さんまです。

今日は買ってこなかったけど

 

 

そういえば、

東洋医学・薬膳的に

さんまって、どんなはたらきが

あるんだろう？

 

所説あるようですが、

気を補ったり、

陰（血と水）を補ったり、

血の巡りをよくする、と

言われているみたい。

 

 

 

秋って、

夏の疲れが出てくるし、

 

夏の暑いときに

たくさん汗をかいて、

からだから、水も気も

出て行ってしまってる。

 

まして、秋は、

空気も乾燥してくる季節。

 

だから、

気を補ってくれる

新米のごはんに、

 

気や陰を補って

血をめぐらせる

さんま。

 

ここに、

からだを潤してくれる

豆腐や大根の

お味噌汁を足したら、

腎を補うわかめも入れよう

 

秋にぴったりの

献立が、完成。

さんま定食

もちろん

さんまには

大根おろしを添えて。

 

 

こんなふうに、

東洋医学で

からだを整える食べ物って、

 

ふだん、なにげなく

「食べたい」って思って

取り入れてるもの。

全然、難しくないよ。

 

ぜひ、

からだが欲する、

「食べたい」を

取り入れてみてくださいね