おこんにちはーーー
ゆきりち。です
いつも見てくださってありがとうございます
はじめましての方は
コチラ
コチラびっくり
今日もう火曜日だー
昨日ドタバタしてて、blogアップできなかった
もう９割書き終わってたのに…
週末の晩ご飯は、2日とも
いつものおうちBBQ満喫したよー
日曜日
土曜日
毎回撮ってるけど代わり映えせず(笑)
おうちBBQのことは、著書にも書いてまーす。
ダイエットには、もってこい
糖質オフだし、外食も減るし
オススメです
まだの方はぜひぜひ
我が家のおうちBBQのお肉たちは、
コストコでまとめ買いしてます。
って書くと
｢いいですねーーー
ウチの近くにコストコないんですー｣
とかコメント入るんですが…
毎回書くけど、
ウチの近くにも、コストコないです(笑)
車で高速道路走って、
３時間ほどかかります
わざわざ行くのもなんなので
仙台に行った帰り道に寄ります。
今回は、｢うちでは
こんな感じでパッキングしてますよー｣
ってのを載っけますねー
何度か載っけてますが、
よく質問くるので、また載っけますー(笑)
お肉ごとにまとめたものを載っけますね
まず必ず買うのが、牛タン
仙台行ったら
牛タン食べるのがマストだったのに、
これを買い始めてからは、
あんまりこだわらなくなったなー
とにかく分厚くて柔らかくて美味しい
まず両面に塩コショウをして、
食べやすい大きさに切って、ラップで包み
保存袋に入れる。
これだけー。
続いてこれも毎回買うよ、
三元豚肩ロース焼肉用
筋切りは、コストコでしてくれてます。
何枚かは、おうちご飯やお弁当用に
1枚のまんまラップして保存袋へ。
あとは、食べやすい大きさに切ってから
ラップして保存袋へ。
そして、今回初めて買ってみた
サンカクバラカルビ焼肉用
いつもは、プライムビーフ肩ロース焼肉用
なんだけど、
今回これが先に目に入ったので買ってみた
結構分厚い
スーパーで買うバラカルビって
薄いのしかないよね
お肉の大きさはマチマチ。
右上みたいな細いのも入ってる。
これも食べやすい大きさに切って、
ラップ→保存袋。
そして今回は、
こないだ晩ご飯でも食べたの載っけたけど
刺身用天然赤エビも買ってみたよー
ヒゲや足をキッチンバサミで切って
塩を振ってから、ラップ→保存袋。
ちなみに、お肉もエビも
キッチンペーパーで汁気？を
しっかりおさえてから作業してます。
で、こんな感じで冷凍庫に入ります
BBQには使わないけど、
さくらどりむね肉をパッキングしたものも入ってます。
そして、こーゆーの載っけると今度は、
｢ゆきりち。さんちの冷蔵庫、
さぞかし大きいんでしょうねー｣
とかコメント入りますが(笑)
ウチは古くて小さい冷蔵庫なんですよー
新しい大きな冷蔵庫欲しいーーー!!!
サマージャンボ当たらないかなー
また今度、違うお肉やら買うと思うので
パッキングしたら載っけますねー
最後まで読んでくださって
ありがとうございました
インスタにも遊びに来てね Instagram
Instagramオットの健診まであと少し。
今週はいつも以上に
ダイエット飯で頑張ります(笑)
なので、作り置きするかしないか迷ったけど
お弁当詰めるの
作り置きがないと辛いから、
今日これからちょっとだけ拵えまーす。
蒸し暑くてやだなー
ではではーーー