麺屋 大羽 (住之江店) | 関西拉麺備忘録

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拉麺屋&飲食店の備忘録です。


[ 麺屋 大羽 (住之江店) ]

大阪府大阪市住之江区粉浜西3-3-2

営業時間
11:00 〜 23:00
基本的には、無休です。

2020年 10月 26日 創業


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[ 背脂煮干し醤油ラ―メン ]
鶏清湯背脂煮干(醤油)+中太ストレ―ト麺。
 ( 麺は、若干?縮れの中太ストレ―ト麺。)

背脂量 (少なめ・普通・多め・鬼盛り) 選択可。
(↑の画像の背脂量は、[ 普通 ] の状態です。)

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[ 麺屋 大羽 (住之江店) ] の評価は、[ 3 ] です。

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丸醤屋 (住之江店) ] リニュ―アル店です。

提供の麺は、[ 自家製麺 ] を使用・提供です。

煮干し(軸)のあっさり系拉麺を [ 背脂 ] で、
無理矢理?帳尻合わせた様な?拉麺かな?
( 正直?カップ麺の方が、旨いんちゃう?)

どっち付かず的な?印象を受ける拉麺で?
可も無く?不可も無く?再訪も無くかな?
私的には、[ 丸醤屋 ] の方が、良かったです。
( 正直?短命店の予感が、半端無いかな?)

国道26号線(北向)沿いで、大型駐車場完備。
[ 南海 本線 住吉大社駅 (西出口) ] 400m程。

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やっぱり?予想通りの短命店でした。
 [ 2021年 11月 24日 閉店 ] みたいです。

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