仕事でナイアガラ視察ツアーに行った際のレポートも有ったのでどうぞ。ナイアガラの滝の新たな一面が見えるかもしれません。
テーブルロックだけで終わらないナイアガラ
多くの観光客が訪れるカナダはナイアガラの滝。一般的に有名なのは、テーブルロックから滝を見下ろし、霧の乙女号に乗って滝のしぶきを浴び、そしてジャーニー・ビハインド・ザ・フォールズに参加して滝を裏側から眺めることだろう。しかし、ナイアガラの滝のアトラクションはよく知られているこの３つに限られてはいない。一度滝を訪れた観光客にもう一度足を運んで貰おうと、常に変化、そして進化しているのが、ナイアガラの滝、観光アトラクションなのである。
今回の視察ツアー『Niagara Falls Tourism: Japan Night Site Inspection Tour in Niagara Falls』では、進化し続けるナイアガラを象徴するかのような６ヶ所のアトラクションを見て回り、体験する事が出来た。その６つのアトラクションとは、豪華な雰囲気が味わえるホテル『Pillar and Post』、上空から滝を眺める『Niagara Helicopters』、新しい滝の楽しみ方を紹介する『IMAX Theatre』、大瀑布を眺めながら食事が出来る『Edgewaters Tap and Grill』、馬を使ったアクロバットサーカス団『Cirque Niagara』、そしてクリフトンヒルにできた観覧車『Sky Wheel』だ。時間の関係で足を運べなかったワイナリー『Chateau des Charmes』は出張サービスでナイアガラワインを紹介してくれた。どのアトラクションにも、肯定的、否定的、どちらもの特徴が見られた。
1) Pillar and Post
優雅なホテル、Pillar and Postは、Prince of Whales、Queen’s Landingに並ぶ、Vintage Hotelsのメンバーである。今回は隣接のレストランでランチを頂いたが、雰囲気は良いし、食べ物もとても美味しく、観光客に自信を持って紹介できるレストランだと思った。また、ビュッフェ形式で自分の好きな物が少しずつ食べられるのもありがたい。建物自体もとても高級感が有り、貴族の人間になったかのような気分が味わえる。ただし、ナイアガラの滝を見ながら食事が出来るわけでは無いし、ナイアガラの滝が見える位置にあるホテルでも無いので、観光客をどうやってPillar and Postに導くかは課題だと思う。
2) Chateau des Charmes
Pillar and Postでのランチに出張サービスでワインを提供してくれたのが、ナイアガラ・オン・ザ・レイクでも一際有名なワイナリー、Chateau des Charmesだ。頂いたワインは赤が２００２年のカベルネメルロー、白が２００４年のシャルドネだった。赤ワインはまだ市場に出ていない珍しい物で、カベルネとメルローのブレンドだそうだ。普段は酸味が強すぎる為赤ワインが苦手な私でもスムーズに飲み干すことが出来た。毎日赤ワインを飲んでいるような通でなくても気軽に楽しめる、まろやかな味の赤ワインだった。白ワインはオンタリオのワインコンテストで金賞を獲得した種類だそうだ。さすが金賞、さっぱりしているのにコクが有り、食事にとてもあう。Chateau des Charmesでは日本語のワイナリーツアーを行っていて、日本人のスタッフも３人いる内、常時２人は勤務しているそうだ。日本人マーケットをとても大事にしているようで、テイスティングをして買い物をするお土産物やさん的なワイナリーでは無く、中身の有るワイナリー訪問にしようと工夫している様子が見られた。ワインの作り方を学んだり、香りあてゲームを盛り込んだり、ユニークテイスティングとしてアイスワインとアイスクリームを一緒に楽しむ方法を教わったり、他のワイナリーとは一味違った楽しみ方ができると思った。残念な点は幾つかのプログラムが冬の間のみな事だ。観光客が一番多い夏は確かにひとりひとりのお客様に時間をかけるのは大変かもしれないが、だからこそ、ひとりひとりのワイナリーの思い出を濃いものにして頂ければ、と思った。
テーブルロックだけで終わらないナイアガラ
多くの観光客が訪れるカナダはナイアガラの滝。一般的に有名なのは、テーブルロックから滝を見下ろし、霧の乙女号に乗って滝のしぶきを浴び、そしてジャーニー・ビハインド・ザ・フォールズに参加して滝を裏側から眺めることだろう。しかし、ナイアガラの滝のアトラクションはよく知られているこの３つに限られてはいない。一度滝を訪れた観光客にもう一度足を運んで貰おうと、常に変化、そして進化しているのが、ナイアガラの滝、観光アトラクションなのである。
今回の視察ツアー『Niagara Falls Tourism: Japan Night Site Inspection Tour in Niagara Falls』では、進化し続けるナイアガラを象徴するかのような６ヶ所のアトラクションを見て回り、体験する事が出来た。その６つのアトラクションとは、豪華な雰囲気が味わえるホテル『Pillar and Post』、上空から滝を眺める『Niagara Helicopters』、新しい滝の楽しみ方を紹介する『IMAX Theatre』、大瀑布を眺めながら食事が出来る『Edgewaters Tap and Grill』、馬を使ったアクロバットサーカス団『Cirque Niagara』、そしてクリフトンヒルにできた観覧車『Sky Wheel』だ。時間の関係で足を運べなかったワイナリー『Chateau des Charmes』は出張サービスでナイアガラワインを紹介してくれた。どのアトラクションにも、肯定的、否定的、どちらもの特徴が見られた。
1) Pillar and Post
優雅なホテル、Pillar and Postは、Prince of Whales、Queen’s Landingに並ぶ、Vintage Hotelsのメンバーである。今回は隣接のレストランでランチを頂いたが、雰囲気は良いし、食べ物もとても美味しく、観光客に自信を持って紹介できるレストランだと思った。また、ビュッフェ形式で自分の好きな物が少しずつ食べられるのもありがたい。建物自体もとても高級感が有り、貴族の人間になったかのような気分が味わえる。ただし、ナイアガラの滝を見ながら食事が出来るわけでは無いし、ナイアガラの滝が見える位置にあるホテルでも無いので、観光客をどうやってPillar and Postに導くかは課題だと思う。
2) Chateau des Charmes
Pillar and Postでのランチに出張サービスでワインを提供してくれたのが、ナイアガラ・オン・ザ・レイクでも一際有名なワイナリー、Chateau des Charmesだ。頂いたワインは赤が２００２年のカベルネメルロー、白が２００４年のシャルドネだった。赤ワインはまだ市場に出ていない珍しい物で、カベルネとメルローのブレンドだそうだ。普段は酸味が強すぎる為赤ワインが苦手な私でもスムーズに飲み干すことが出来た。毎日赤ワインを飲んでいるような通でなくても気軽に楽しめる、まろやかな味の赤ワインだった。白ワインはオンタリオのワインコンテストで金賞を獲得した種類だそうだ。さすが金賞、さっぱりしているのにコクが有り、食事にとてもあう。Chateau des Charmesでは日本語のワイナリーツアーを行っていて、日本人のスタッフも３人いる内、常時２人は勤務しているそうだ。日本人マーケットをとても大事にしているようで、テイスティングをして買い物をするお土産物やさん的なワイナリーでは無く、中身の有るワイナリー訪問にしようと工夫している様子が見られた。ワインの作り方を学んだり、香りあてゲームを盛り込んだり、ユニークテイスティングとしてアイスワインとアイスクリームを一緒に楽しむ方法を教わったり、他のワイナリーとは一味違った楽しみ方ができると思った。残念な点は幾つかのプログラムが冬の間のみな事だ。観光客が一番多い夏は確かにひとりひとりのお客様に時間をかけるのは大変かもしれないが、だからこそ、ひとりひとりのワイナリーの思い出を濃いものにして頂ければ、と思った。