ココロのダイエットで健康美体型を手に入れる！
ますちゃん式ダイエットコーチますちゃんです。

40年近く前に、電力会社からグリーンカーテンとしてオススメされて、実家で育てているツルムラサキ。

今日はとある勉強会で、ツルムラサキの健康効果をたくさん教えていただきました。

写真のツルムラサキは赤茎種といって茎が紫色なのですが、一般に出回っているのは青茎種のもの。

どちらも健康効果たっぷりなので、是非食べてほしいです。

夏野菜は、夏の強い太陽に負けないように抗酸化作用の強い色素がたっぷり。

また、ビタミンA・C・E、葉酸などのビタミンや、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルも豊富です。

おひたしに、刻んで卵焼きに、おみそ汁など汁物に、よかったら試してみてくださいね。

ますちゃん式ダイエットでは、カラダのダイエットにとどまらず、ココロのダイエットをお伝えしています。

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