晩御飯の片付けをして(←私の係)
全部終わって綺麗なキッチンで
ふと
卵焼きを作りたくなりまして。
玉子焼きは記憶では小学４年生くらいから作ってて。
タマゴ焼きは、食べるのも作るのも大好き。
お塩はひとつまみ。
今日は冷蔵庫にこれがあったので、キャップ半分くらい入れてみた。
クルクル巻きますよ。
最後は破らないために木ベラ使うよー。
もうちょい焦げ目がある方が美味しそうだよね。
ふつーの丸いフライパンでも作れるけど
卵焼き用のこの四角いフライパンが好き。
タマゴは４個。
卵は白身をしっかり目にとく派です。
私は玉子焼きは甘い派。
我が家の砂糖は甜菜糖。控えめに２杯。
フライパンに油をひいて
今日はしっかり巻きたい気分なのでスタートから薄めにいきますよ。
クルクルくるくる。
くるくるクルクル。
はい出来上がりー。
空気が入ってるのが納得がいかない。
まあ、今日は半熟よりもしっかり目に焼いたたまご焼きが食べたい気分だったからなー。
玉子焼きはマヨネーズや牛乳入れるとふんわりなるから入れたりするし、
大葉やネギ入れると見た目キレイだし、
チーズや明太子巻いても美味しいよね。
毎日バケツをひっくり返したように皆様に幸せが降ってきますように
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あー、楽しかった♪
以上、卵焼きレポートでした！
PS、1日置いた卵焼きはスカスカがなくなってギュってなってました
卵焼き、玉子焼き、たまご焼き、皆さんどの言葉使います？w
全部使ってみた
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