先週末、長野の実家の母から松茸もらいました♡

イヤッフー！！！！

最近スーパーで見かけるようになったので眺めて「ウーン、、買え…る？」とうなっていたんですよ。テレパシー？？

父が生前よく送ってくれていました。

キノコは涼しくなって雨が降った後にニョキニョキ生えるんで、時期を見て「出てるかな？」と農協に行くんですよ。

すると採って来たものが台に並んで置かれているそうです。

「今日行ったけど少ししかなかった」とか言ってました。

そんな「レアキャラをゲット！」みたいな瞬間も楽しくて好きだったんだと思います。

今年は豊作だそうです！

大きすぎるものより小ぶりの方が美味しいらしいよ。

他にもいろいろ〜♪

松茸は時間が経つとどんどん美味しくなくなってしまうので、さっそく松茸ごはんの用意！

キノコは普通洗わないけど、けっこう土が付いているので、石づきを削ぎ切りしたら全体を水で振り洗いします。（しばらくシンクがザリザリ言ってた）

カサの部分は包丁でスライス！

軸の部分は適当な長さに切って手で割く。

小さくしすぎないように。

ダンナさんと一緒に割きました。

新鮮だからサクサクしてる！

分量

松茸（大きめ）2本半

米4合

水800〜850cc

醤油大さじ4

酒大さじ2

だし昆布10〜20cm

土鍋でごはんを炊く方法

沸騰するまで中火で（10〜12分）

吹いたらごく弱火にして10分

火を消して10〜15分蒸らす

以上

火加減が強すぎなければおこげもできません♪

食べ物のコゲはカリカリで好きだけど、ごはんのコゲは歯にくっつくので好きじゃない。

少しだけトースターで焼いて食べました。

うまい！！

インスリン不要のおやつ〜♪

ご飯が炊けました！

鍋底にくっついたご飯を剥がすように上下をひっくり返しつつざっくり混ぜ、蓋をしてしばらく置くと全体の水分がなじむ。

松茸たっぷり〜！！

ひゃっは〜！！

お義父さんにも何回か食べれるように分けてあげて、一緒に夕飯にいただきました。

うまいな〜！口に入れた瞬間にうまい！

この味は忘れられない！

お母さんに感謝だなぁ

松茸なんて高くって買おうと思わないからなぁ

もったいなくて食べれないなぁ〜

と言いながらむしゃむしゃ食べてました。

喜んでもらえてよかった。

みんなで食べるとひときわ美味しいね♪

実父が松茸だの黒毛和牛だのを、自分が好きなのと家族に食べさせたくてポンポン買ってくるので、いつもチマチマ節約してる母がよく文句を言っていました。

私の実家家族はみんなお酒飲めない（弱い）ので、

「お父さんはお酒飲まないんだし、お酒飲む人の酒代考えたら食べ物に贅沢したってぜんぜんいいんじゃない？」

と言ったら「そっか…それもそうだなぁ」と納得してくれたようでした。

お義父さんにもそれを言ったら「まったくその通りだ！酒代の方が高いな！」と言ってくれました。

昼間はご近所パン屋カフェに行きました♪

カレーパン焼き立てで、人生最高にサックサクで美味しかったです！

敷物持ってきたので、芝生で少しゴロゴロしてから帰りました。

気持ちいいねぇ〜

先週は土しかなかった道路の花壇にパンジーが植えてあったよ。

老人会か婦人会の方々が植えてくださったと思われる。

いつもは、ありがちな黄色と紫ばかりだったのに、なぜか今年はカラフル！

めずらしい色のも混ざっていて、キレイだな〜と思いました♡

ちいかわビヒダス発見！

補食に食べて表示を見たら、糖質6gと妙に低いじゃない？

パッケージよく見たら低糖質なやつだった…

補食には向かないけどふだん食べるにはありがたい。