左が飲むやつ（ほんのりにごる）、右が米麹（乾燥）

 

 

 

米麹（乾燥）を水に浸して、冷蔵庫に8時間おいたものを飲むだけ。

散らばらないようお茶パックに入れてます。

3回くらいは繰り返し使えます。

 

残った米麹は、米にまぜて炊くとおいしいゴハンになります。 

 

もとが米なので、スープとかにも使えるようだ。

そんなシャレたスープ作ったことないからやんないかな〜

 

ゴハン炊くスピードより米麹が出るスピードが速いので、米麹レシピがもっと必要です。。

食べられるのに（おいしいのに）捨てるなんてイヤだ！

 

 

 

味は、うっすーい甘酒みたいな感じ？

・・・ん？甘酒でいいんじゃね？

 

甘酒の味は好きじゃないし、糖質多いのでムリっす。

 

こうじ水の糖質は不明です。

甘いんだからいくらかあるかな？

米のとぎ汁程度でしょうか...

教えて〜〜

 

 

 

こうじ水の作り方。名医の太鼓判で話題の麹水の効果と飲み方

https://kumiko-jp.com/archives/220756.html

 

麹水の驚きの効能5つ＆米麹の残り6つの使い道

https://bluesea0925.com/health/5158/#6

 

 

作り方を調べると、「水500mlに米麹100g」が適量だそうです。

「1日に500ml飲むといい」そうですが、家にいるときしか飲めない（めんどくさい）ので、朝と晩、コップに半分ずつ。なので200〜300ml？

負担なくできる範囲で試してます。

 

朝飲むとだいたい3時間後、寝る間に飲んだら起きてから、自然なおつうじが毎日あってなかなか調子グーです。

飽きるまで続けてみるつもりです。

 

便Pぎみの人は試してみて〜

 

 

もっと流行ってきたら、出来上がった「こうじ水」が売り出されるんじゃないかって思います。

甘酒の後継として・・・

 

 

 

 

　　　　

 

 

 

 

あれ？スピカがいないー！と思ったら「フチ子になってるよ」とのこと。

 

 

あっ、いたー！かわゆすー！！！