美味しく楽しく食べても
３ヶ月でー8.2キロ
楽やせマダムの
佐藤彩です
お料理を作る上での
「さしすせそ」
ご存知ですか？
これは
煮物などを作るときの調味料を入れる順番！
「さ」は砂糖
「し」は塩
「す」は酢
「せ」はしょうゆ
「そ」は味噌
砂糖がいちばん材料にしみ込みにくく、
塩やしょうゆの後では甘みがつきにくい。
また酢・しょうゆ・味噌の順になってるのは、せっかくの香りを飛ばさないためなどの理由があります。
私はダイエット中はなるべく、
肉じゃが、かぼちゃの煮付け
などは避けました。
なぜかというとこれらの料理は
甘くないと美味しくないからです。
その代わりに調理法を変えました。
例えばかぼちゃは薄切りにして
オリーブ油で焼いてサラダにのせたり、
ジャガイモは味噌汁にいれるなど。
とにかく
さ
し
す
せ
そ
の調味料を使って料理することを
意識しました。
砂糖は白砂糖にさよならし
甜菜糖を使うようになりました。
甘さが砂糖に比べて優しく今では
おかし作りもすべてこの甜菜糖で
作っています。
さて、今日は
我が家の定番でもある
ポテサラを作りました。
マヨネーズは、ちょっぴり
その代わりに
さしすせその中の
酢
醤油
塩で味付けしています。
さっぱりしておいしいんですよー。
一度食べて頂きたいっ。
是非皆さんもポテサラに
酢
醤油を！
ジャガイモはでんぷん＝炭水化物
ですので、ダイエットに不向きと
されていますが、
ジャガイモは熱に強いビタミンCや
GABAやパントテン酸も入っているので、
ストレスやイライラも緩和してくれます。
パントテン酸ミニ知識
(パントテン酸はエネルギー代謝を
助ける働きを持つ栄養素です。
ビタミンB群のひとつで、
脂質や糖質の分解に携わっているんです。
ストレスを緩和したり、肌や髪の健康を保つ働きを持つ栄養素です。)
ジャガイモダイエットなんかも
あるようで、単に炭水化物だから
全カットの必要はないかも。。。
私も積極的には食べませんが
食べたい時はおいしく
食べています。
楽やせダイエットサロン
★A's butterfly★
★A's butterfly★
食生活と生活習慣を見直し
美味しく、楽しく食べながら
3か月で-8．2キロ!!!
そのノウハウをお伝えします。
まずは90分のダイエット
カウンセリングで自分と向き合い
体重が増加してしまった原因や
バランスのよい食事を知り、
3か月後の理想のあなたを
目指しましょう！
今日からすぐ実行できる
楽やせポイントも
しっかりお伝えします。