そして、継続することもとっても苦手。
。。。と言う、克服する事ができない同じ理由を繰り返しながら、このブログもず〜っとほっぽりぱなしです。
最近、私のお弁当の事で、大好きな友人達がこのブログをシェアしてくれるのですが、恥ずかしいかな、全く更新しておらず、、、、これを機にお弁当作りについて少しだけ書こうかなと思い立ちました。
さて、このお弁当、名前があった方が覚えてもらい安いだろうと思い、月に２回開催する為に「ツキニ弁当」と言う名前をつけました。(結構、この名前気に入ってます
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これを始めたきっかけは、私自身がフィレンツェの中心地でOLをしていた時に、お昼に和食が食べたくて仕方がなかったという単純な理由からでした。
2015年の10月末に、あるイベントの為に初めてお弁当を作らせて貰い、複数の方に食べて頂く機会がありました。
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それから月日も流れ、、、、
子供も少し大きくなって来たので、何かやりたいと思って居た時に、上のイベントをアレンジした友人のヒロコさんが「お弁当、やったらいいんじゃない〜？」と背中を押してくれたのがきっかけでした。
「花の都フィレンツェ」。煌びやかなイメージの街ですが、やはり生活してみれば色々なストレスも感じるものです。
OL 時代の「イタリア語で仕事をし、イタリア人の同僚との人間関係等にも疲弊して居た日々」を想い出し、、、フィレンツェで日本を離れ頑張っている日本人の為に、和食中心のお弁当を作って届ける活動を通して、みんなを応援したいという気持ちを形にしました。
2017年1月から始め、最初は10個程作るのが精一杯でしたが、有難い事に、段々と口コミで注文数が増えて行くうちに、段取りや作業にも慣れて来ました。
今では、一人では間に合わない為に、上記のヒロコさんにお手伝いをお願いしている程です。
まだまだ精進しなくては。。。と、いつも感じながらのお弁当作りですが、「美味しかった」と言う、食べて下さる方々からの嬉しい言葉を励みに頑張ります！
と、言うことでツキニ弁当についてでした。
Grazie 