時々、思い立ったときに、日本人のお友達数人に作っているお弁当。

3月3日に、お雛祭り弁当を作ってみました。

ちらし寿司に、鳥の唐揚げ、ポテトサラダに、ルッコラのお浸しにアサリを乗せて。。。

後日、電話で日本の母と話をしたら、「ちらし寿司に唐揚げにポテトサラダを作ったわ」と。。。

全く同じメニューで、笑ってしまいました

。。。でも、当たり前か〜♪

だって、私のお料理の基礎は、みぃ〜んな！母から来ているので、メニューの組み立て方も同じになって、当たり前でした

そして、甘味も作ってみました。

菱形餅を真似た、三色チョコクランチ。

三色の層にするところまでは何とか出来たのですが。。。

最後のカット時にボロボロになって、上手く切れないのです〜

次回からは、形成も考えて仕込みをしないといけないですね

楽しいお弁当作り、これからも時々掲載させて頂きます！

オマケ 

Grazie