今日は ただいま 外仕事を終え お盆休みに入る前に自己メンテ(´◡`๑) 遅い時間でも診てくれるのは本当に有難い(´◡`๑)
ただいま 治療ベットの上で待機中꒰✩''ω`ૢ✩꒱
そんな中
昨日 お昼に作ったお素麺のレシピでも書いてみようっと(￣ー￣)www
先ず、必要な材料
・ お素麺 人数分
・ 梅干し（お好みのカツオ梅・蜂蜜梅 なんでもOK）
・ 胡瓜 （あさ漬けで揉み込むのも有り(￣ー￣)👍）
・ 昆布茶
・ 麺つゆ
・ もみ海苔
・ 山葵
・ 温泉卵（なければ 生卵）
上記 具材をご用意ください( ´ ▽ ` )ﾉ
① 素麺を湯がき その後水にさらす
② 梅干しは種を取り身をほぐします
③ つゆは 3倍希釈の麺つゆの場合 つゆ大さじ3杯 と 水 大さじ5杯をいれます
④ 上記にて作ったつゆに山葵小さじ1／2と昆布茶を小さじ3杯入れて混ぜると つゆの出来上がり(´◡`๑)
⑤ 湯がいた素麺に梅干し 温泉卵又は生卵と胡瓜を盛り付け 刻み海苔をトッピングして完成‼️
暑い時期に ピリッと山葵の効いた麺つゆに昆布茶の味がマッチしたアッサリ素麺の出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
山葵は好みによって量を調整してくださいね(´◡`๑) 入れすぎたら 鼻ツ～ン(￣◇￣;)ってなるからお気をつけくださいwww꒰✩''ω`ૢ✩꒱
暑い日にもってこいのメニューです(￣ー￣)👍