こんにちわんた(・∀・)
ローソンの関東甲信越エリア限定で
ザ・キャピトルホテル 東急監修の
スイーツが登場
ローソン
ザ・キャピトルホテル 東急
安里哲也シェフ監修
ザ・ティラミスエクレア
価格 340円（税込）
発売日 2026年2月3日(火)
販売地域 関東
Product Information
名称 洋生菓子
製造者 コスモフーズ株式会社
エネルギー 251kcal
大人向けのエクレア
Appearance
ザ・キャピトルホテル 東急監修
「ローソン」「東急ストア」
「ザ・キャピトルホテル 東急」
3社で共同開発
ザ・キャピトルホテル 東急の
シェフパティシエ 安里 哲也氏監修のスイーツ
第3弾が
関東甲信地区のローソン店舗および
東急ストア・プレッセに登場
第1弾「ザ・ピスタチオパフェ」
第2弾「ザ・ アップルクランブル」
安里 哲也氏は2009年
「ジャパンケーキショー トップオブパティシエ」で
優勝するなど
数々のコンテストで
優秀な成績を収めてきたそうだくま
現在は日本洋菓子協会連合会の指導員や
コンテスト審査員を歴任するなど
次世代を担う
トップパティシエの一人として活躍
コーヒーチョコレートが線がけされ
コーヒーキャンディチップがトッピング
コーヒーチョコレートは
やや厚みがありパリパリッとしていて
なめらかで口どけがよく
ホワイトチョコのような甘さもありつつ
コーヒーの苦みもしっかりある
ミルキーだけどほろ苦い
濃厚な味わいのチョコレートだくま
コーヒーキャンディチップは
細かく砕かれていて粒々になっているくま
カリカリッシャリシャリッとした
固めの食感で甘香ばしく
すっごく苦いコーヒーの味わいが
しっかりするくま
エクレア生地にはこんがりとした
焼き色がついているくま
エクレア生地はふんわりやわらかく
とっても軽い食感で歯切れがよく
口どけがよいくま
ほんのり塩味のある
香ばしい生地だくま
エクレア生地の中には
マスカルポーネクリームがたっぷり
そしてマスカルポーネクリームの下に
コーヒークリーム
マスカルポーネクリームは
ふわふわとろとっとしたなめらかな食感
フレッシュなミルクに
まろやかなチーズのコクのある
やさしい甘さのクリームで
クセやクドさのない
さっぱりとした味わいで
すっごくおいしいくま
コーヒークリームは
ぽってりなめらかな食感で
まろやかなカスタードのような甘さに
しっかり苦みの効いたコーヒーの味わいのする
ほろ苦くて甘いクリームだくま
コーヒーキャンディチップを
カリッと噛むと
ほろ苦いコーヒーの味わいが
口いっぱいに広がり
苦みの効いたコーヒーチョコレートの
存在感もかなりあり
ひと口目からコーヒーの味わいがしっかり楽しめ
とてもよいアクセントになっているくま
かといってコーヒーの苦みに
マスカルポーネの甘さが負けていなくって
甘さと苦みのバランスがとてもよく
全部一緒に食べると
ほろ苦くて甘いスイーツ感たっぷりな
大人な味わいのエクレアが楽しめるくま
ふんわりとろけるようなエクレアに
カリカリパリパリッとした
食感のコントラスも最高
すっごくおいしくって
全国発売にしてほしいくらいだくま
憧れの高級ホテル監修の
本格的なスイーツが
近くのローソンで気軽に楽しめるので
関東甲信エリアにお住まいの方は
チェックしてみてくまさいね
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