『人と企業の価値を高める専門家』
バリューアップ・コンサルタント
であり、
人を大切にする繁盛社長の会
代表の上林達矢です。
箕面のケーキ店Ystyleさんは、
実店舗は1店ですが毎週のように、
京阪神の催事に出店されています。
多い時には催事2店舗の週も!
人が育ってきているからこそ
できる取り組みなのかもしれません。
今回は、万博公園で開催されている
LOHAS FESTA
に出店されているとのことで、
カメラ片手に覗きに来ました。

太陽の塔は大阪の誇り!
モノレールの駅から万博公園まで、
すごい行列が見えますでしょうか?

ゴールデンウィーク前半の最終日で、
前日に比べると落ち着いてたそうです。
そうは言っても、この人!ひと!ヒト!!
毎回、このシーズンになると家族連れや
カップルで賑わう一大イベントです。

Ystyleさんの「ふわふわシフォンケーキ」は、
LOHAS FESTAの人気商品になってるようで
OPENと同時に一気に売れて行きます。

僕が行った時間帯でも、
お客さんがひっきりなしに来ては、
シフォンケーキを買って行き・・・
この写真は、最後の一個を
購入してくださったお客さんです。

連日、完売した今回の催事メンバー。
充実感・達成感がみなぎっております。
こうやって、日々の仕事の中で、
みんなの頑張りを応援しながら、
向上心あるお店を目指す!
会社の方針とベクトルを合わせ、
さらに
お客さんに喜んでもらうには!
仲間を笑顔にするには!
働きやすい環境を作るには!
売り上げを作っていくには!
こんな課題を見つけていきます。
向上心があるお店は、
『課題』が見つけやすい!
今回のLOHAS FESTAの視察で、
新たな研修のテーマが見つかりました!
Ystyleのみなさん、ありがとうございます。
次の研修をお楽しみに〜!
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