先日姉から「食べログ」のLinkが送られてきました。
で、それ開いて絶叫しました!!
だって、これ!!!
今まで出会った大阪の台湾料理店の中で過去イチに台湾ぽい!早餐(朝ご飯)店の画像が飛び込んできたんですもんっ!!
絶対ここ行きたい~!!
ってことで、姉たちを誘って行ってきました!!
台湾朝食専門店 wanna manna (ワナ マナ)
場所は北浜駅と南森町駅の間、天神橋筋商店街の入り口、大阪天満宮の近くにあります。
もうね、メニューがね、
すんごく台湾!!!
食べたいものが多すぎて、お店行っていきなりすぐに決められないと思って、予めHPのメニューをスクショしてじっくり考えてから行きました!!
・温かい豆乳を酢でゆるく固めた台湾の定番朝ごはん「鹹豆漿(シェントウジャン)」
・小麦粉で作った生地を薄く伸ばしながら鉄板で焼き様々なトッピングを加えた台湾式クレープ「蛋餅(ダンビン)」
・台湾式おにぎり「招牌飯糰(ジャオパイファントゥアン)」
・小麦粉と葱で作った生地を、ごま油で焼いた、台湾の屋台では定番のメニュー「葱油餅(ツォンヨゥピン)」
・油條(揚げパン)や卵、ハム、野菜など様々な具材をサンドして食べる台湾風焼きパン「焼餅(シャオピン)」
・炭火で香ばしく焼いたトーストで作った台湾式サンドイッチ「炭烤吐司(タンカオトゥスー)」
・搾りたての豆乳(温・冷/無糖・加糖)、紅茶入り豆乳、コーヒー入り豆乳
お得なセットメニューもありました。
台湾ベーカリーを再現したパン各種も美味しそう!!!
名前を記入してから15分ほど待って店内に案内して頂きました。
しかも、店内で一番最高なソファー席に!!!
めっちゃラッキーやん♪
お店の中は台湾のチェーン店のような雰囲気で、オープンキッチンなのがこれまた台湾っぽい!!
やばっ!美味しそう!!!
撮影も快くOKいただきました![]()
注文はカウンターで済ませ、食事は座席まで持って来てくれるスタイル。
漢字のメニューも雰囲気出てる~!!
レジ横には蒸しパンや、美味しそうなベーカリーが並んでいますね~。
私が注文したのは胡椒餅と鹹豆漿(シェントウジャン)
台湾で食べたフランスパンのような硬い生地ではなく、サクサクのパイ生地の胡椒餅
中には豚肉とたっぷりのネギ。
ちょっと味が薄かったかな~でもサクサクで美味しかった!!
もうちょっと濃いめの味付けで胡椒もパンチきいてたらもっと美味しかったかな!!
鹹豆漿にはおおきな台湾風揚げパン「油條(ヨウティヤオ)」が入っていて、すっごく美味しそう!!
鹹豆漿は底から混ぜると豆乳がどんどん固まっていき、干しエビとザーサイがひょっこりはんします。
ふわふわ豆腐と、酸味のあるピリ辛の出汁がしみ込んだ油條、う~ん美味しい!!
これはは鹹豆漿(シェントウジャン)と油條(ヨウティヤオ)のセット
油條(ヨウティヤオ)がほんと大きい!!
そしてチーズ入りの葱油餅(ツォンヨゥピン)
1つもらいましたが、生地がサクパリで、卵がふわふわ、チーズ濃厚で美味しかったです!!
焼餅(シャオピン)と蛋餅(ダンビン)
油條(揚げパン)と卵とレタスが入った焼餅(シャオピン)はボリューム満点
揚げパンをパンで挟むの、何回見ても面白いwww
玉子とベーコン入りの蛋餅(ダンビン)は、姉曰く1番美味しかったそうです!!
私は途中で温かくて甘い豆乳を追加購入
めちゃくちゃ大豆の香りが良くて、お豆腐をそのまま飲んでいるような美味しい豆乳でびっくりしました!!
メニューの種類や多さ、雰囲気も全部台湾な素敵なお店でした!!!
台湾好きな方は是非行かれるとテンション上がると思いますよ!!
ちなみに、すぐ近くに台湾スイーツのお店もありましたよ!!
詳しくはお店のHPで!!
KAWDOKAWAから出版の著書
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