韓国観光公社運営のbuzz KOREAさんからご招待頂いたツアーの3日目の昼食に行きました。
★韓国観光公社【ソウル＆チェジュ島 ３泊４日】 記事一覧は →こちらから
招待ツアー３日目【前半・チェジュ島】 でご案内しましたようにこの日の昼食は○○料理。
一体何のお肉なんでしょうか。。。。って、既にタイトルでバレてますがw
やってきたのはこのお店・・・
今回のツアーのスケジュールを見て若干不安だったこの昼食・・・
どどどど～ん！！
なんと！キジ料理です！！
店名は「ブランディ」
どうないしはったん？ 急にエライかっこよろしいやん！ ＨＰは→こちらから
正直ここに来るまで「キジかぁ・・・」と思いながら頭の中ではクジャクを思い浮かべてました。
しかしここで、キジは桃太郎の仲間と言うことを思い出しました。
と言うか、今から食べるのにこのリアルな写真はやめて欲しかった
ささみのお刺身。ゴマ油塩で。
まあ実際食べてみると、ど～てことなく普通に美味しかったですけど、やっぱり先入観はございます。
こちらはキジ肉のマンドゥ（餃子）
これはなんか良く分かりませんでしたが普通のとはチョット違って若干クセがあったかな？
これはから揚げ？手羽先？
凄い筋肉質な感じの超締まったお肉でした。一番食べやすかったかな。
砂肝とレバーの炒め物。
砂肝は好きだけどレバーは苦手な私が、間違えていきなりレバーを食べてしまって敗退
でも味付けは美味しかった＾＾
そのあとしゃぶしゃぶ用のお鍋が運ばれてきて、ちょっとスープだけ味見してみましたが、
しいたけの香りが効いた薄味の鶏がらスープ的な優しい味がしました。
そこにこのキジの薄切り肉をしゃぶしゃぶするわけです。
お野菜投入係りのアズアズ
綺麗に野菜が入ったら・・・
早速キジさんをしゃぶしゃぶ・・・
味は、うん、鳥。
でもちょっと硬いかな。
全然気にせず食べる人、ちょっと苦手な人、キジ料理は好みが様々ですね。
私はそれほど気にせずに食べました。
最後の〆は店員さんの早ワザでスイトンを投入。
写真ではゆっくりに見えますが、めちゃめちゃ動きが早くて撮影の為に少し待ってもらった位です。
お箸を１本使って上手に鍋に切り落としていきます。
中国の刀削麺みたい。
すいとん。。。 すいとん。。。
すいとんって、こんな感じなんですね・・・
別のテーブルではラーメンを！！
私はこっちの方が断然美味しかった
ブランディ 블란디
済州特別自治道 西帰浦市 西帰洞 89-1
제주특별자치도 서귀포시 서귀동89－1
064-733-0457
10：00～22：00
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