皆様 こんにちは。
フード＆カフェ班のジューンベリーです。
これが、２回目の投稿になります。（自己紹介記事はこちらです。）
このところ急に寒くなって来て、木々が色づき、街もクリスマス一色になりましたね。
本格的な冬も、もうすぐそこという気がします。
↑上の写真は、「そろそろ、今年のクリスマスの準備を始めなくちゃ」というシーンを表現してみました。
さて、ヴァン・ポルテのイベント「カドゥ・ド・ノエル」も、まだまだ先と思っていたら、あっという間に約１ヶ月後になりました。
こちらもメンバー一丸となって、着々と準備中です。
私は、当日のクリスマスフード＆スイーツの販売の他に、（無謀にも…）写真の展示もすることにしました。
先日、思いのほか大きな、真っ白なキャンバスを受け取ったところです。
写真をコラージュしたこんなに大きな作品作りは初めてなので、このところ、寝ても覚めてもそのことばかり考えています（笑）
まだ、構想ははっきりとは決まっていないので、どんな作品が来上がるのか、自分でも想像もつかないのですが…、それも又楽しみです。
（まずは、写真を撮らないと…です！）
イメージ作りに、庭からちょっと集めて来た冬の素材。
チャイニーズホーリーは、まだ青いですね。
そして、フードの方も、もちろん準備してますよ～。
ドライフルーツを、たくさんお酒に漬けました。
先日、フード班の他の心強い２人のメンバーと、メニューの打ち合わせをしました。
私が作るのは、全てマクロビオティック仕様のものになります。
肉、魚、卵、乳製品の他、砂糖も使わないで、ご用意させて頂きます。
一年ぶりに作るものや、日頃よく作るものなどありますが、完成度を上げるべく、イベント前にもっと試作をしなくちゃ！と準備中です。
他のメンバーのスイーツも、クリスマスらしい、おいしそうなものばかりですよ～☆
当日何が並ぶでしょうか…？
（もう少し近くなりましたら、メニューもお知らせできるかと思います。）
どうぞお楽しみに♡
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