食べるラー油作ってみた

ちまたでは、食べるラー油というのが流行っているそうで、
見たことないですが、また自己流で作ってみました(^w^)

元々、調味油を作ってみたかったので良い機会。

胡麻油に乾燥アミエビとタカノツメを入れて
鍋を弱火でじっくり

でもちょっと焦げてしまいました(^_^;)

冷ましたら、
スリゴマどっさり
アオサどっさり
ニンニク粗みじん
ショウガ粗みじん

浸けこんで出来上がり～(^_^)v

キュウリやアシタバを1cm角に切って塩降って、
ラー油と酢をかけたら
食欲出る一品になりました(^o^)／