今週2回目のPARIYAランチ
しいたけ海老しんじょうのチリソース炒め
アンディーブとクレソンとレンコンのホワイトサラダ
空芯菜と切り干し大根のキムチ漬け
玄米ごはん と 押し麦と春菊のクッパスープ
をチョイス
ホワイトサラダのレンコンの歯ごたえが絶妙！
ブラックペッパーの効いたクリームチーズベースで
美味しかった。ブルサン使ったのかなぁ…
玄米もモチモチです。
ここの辛味は控えめって知ってるので
チリソースとキムチ漬けの両輪攻めてみました
メニューはパーティーや
レパートリーを増やしたい時、
よく参考にさせてもらってます。
元気な時は
メニュー選ぶのも
お料理の幅が広がるのも
すごく楽しい。
でも
疲れちゃったときに
食べたいのは
奇を衒ったものじやなくて
いまの自分を思って
丁寧に作ってくれたごはん
だよね
愛情
気持ち
エネルギー
意識
素粒子？
を食べ物を通して取り入れて
元気になる ってことなんだろうと
思います
（母の手抜き料理には容赦なく
めちゃくちゃうるさい嫌な子供でした。
わかっちゃうんだよね 氣が入ってないこと
だから今でもファミレスは苦手です。）
テクスメクスドレッシングってなんだろ〜
回し者ではございません〜
