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最近食品の廃棄の問題が気になるようになりました。
きっかけはこの間お会いした名古屋のオーガニックのお店、りんね社さんの代表、大島さんと一緒に山梨に行った時、行きのあずさの中でこのロスの問題について話してくださったのがきっかけなんですが〜。
りんね社さんは除虫菊をつかった天然成分の蚊取り線香や、ミナペルホネンのcallでも取り扱いのある、低温低速圧搾による菜種油など、安全や安心と向き合った商品を作られている会社です。
（ご縁があり、代表の大島さんと知り合い、先月一緒に山梨に行ったんです！）
食品ロスの問題というのは結構聞いた事がある人は多いと思うんですが、他の国に比べると日本って異常にロスが大きいんですよね。ロス大国日本。
問題は賞味期限の3分の2がすぎたら消費期限がすぎたとして破棄されてしまう。という部分で、
さらにその消費期限すらも先回りしてコンビニなどは店頭から下げてしまうので、どんどん破棄され、どんどん新しい商品が必要になる。というサイクル。
この問題は日本の将来だったり、地球環境を考えたときもそうだし、すべてにつながる大問題だと思います。（日本人の特有の考え方だったりも多分に含まれてそうだし一筋縄ではいかない問題）
それと、話の規模が企業単位だったりするので、なかなか僕たち消費者の実感がわかない部分だったりすると思います。こういった問題をどう捉えるのか。難しいですがとりあえず頭に入れておく。というのは一つ大事なことなのかな？とも思います。
実は今回、全然この食品ロスについてブログに書く気はなかったんですが、先日放送された「ガイアの夜明け」が食品ロス問題で、今ならTVer（携帯アプリでテレビが見られるやつね）でその回がみられるんですよ！
ぜひみるべき！と思ったので長くなりましたが、書きました。
また食品ロスの件は改めて記事にできたらなと思います。
それとりんね社さんの事も別で書きたいな〜と思ってます。（山梨ツアーの内容とかね！）
ーーー 切り取り線 ーーー
という話がありまして、それとは全く別な、いつもの記事！
今日はお弁当DAYという事で、唐揚げとごぼうの素揚げ弁当作ってみました！
こんな感じですね！
お弁当の中身は
・鶏もも肉の唐揚げ
・ささみのにんじんしりしり
・カボチャのマッシュ
・ほうれん草の胡麻和え
・玉子焼き
です！
春らしくちょっとピクニックぽいイメージで中身もスタイリングもしてみたんですが、（黄色とかね）
32年ぶりの寒波って何だよー！
ふとんに入ってても寒いわ！真冬じゃん…
器などライフスタイルを扱うお店をやっています。ぜひご訪問ください
キッチン用品、雑貨、本など、愛用品は楽天ルームに
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